Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ российской рознице до 1 июня проходят «Дни российских вин»

6 апреля в России стартовала акция «Дни российских вин», организованная Минпромторгом и Минсельхозом. К ней присоединились 17 тысяч магазинов из 66 регионов.
До 1 июня в этих точках будут проводить презентации отечественных вин, занявших достойные места в рейтинге Роскачества. Кроме того, для покупателей будут проводить акции, дегустации и конкурсы.
К акции присоединились в том числе такие крупные сети, как «Перекресток», «Карусель», «Пятерочка», «Ашан», «Лента», «Дикси», «Магнит» и «Азбука вкуса». —
— Винодельческая отрасль — один из драйверов роста потребительского рынка России, отечественное вино ни в чем не уступает западным аналогам ни в одном сегменте. «Дни российских вин» — это акция, которая призвана познакомить россиян с лучшими производителями российского вина. При этом уже сегодня мы наблюдаем, как растет интерес к российским винам: они заняли уверенную позицию на внутреннем рынке и продолжают завоевывать доверие покупателей, — сказал замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться