24.08.2020
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
22 марта 2019, 14:15
— «Коммерсантъ»
Ученые нашли, где в мозге отключается тяга к алкоголю
Ученые из Института Скриппса вычислили, как и в каком месте мозга «отключается» желание употреблять алкоголь. Оказалось, что, чтобы излечиться от пьянства и алкоголизма, нужно отключить часть нейронов.
Ранее ученые проводили исследование, которое подтвердило, что когда человек переходит из стадии периодического пьянства в стадию алкогольной зависимости, в его мозге происходят значительные изменения в передаче сигналов от употребления спиртного. Это происходит центральном ядре миндалевидного тела.
Поэтому в ходе этого исследования была изучена роль 80% нейронов этой группы. Исследование проводилось на крысах, которым изначально давали выпить аналог нашей кружки пива или бокала вина. Затем ученые начали поить их насильно. В итоге через несколько месяцев у крыс появился похмельный синдром. Когда животным вновь дали алкоголь, они начали пить еще больше. В этот момент им хирургическим путем вживили оптоволокно, а после с помощью лазера отключили нейроны, которые высвобождали кортиколиберин. Как утверждают исследователи, крысы тут же вернулись к начальному уровню потребления.
Как предполагает Оливер Джордж, чтобы этот метод сработал на людях, у них нужно отдельно выключить схожие участки мозга.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
26.04.2022
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться