02.07.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
13 мая 2024, 13:47
РАТК: в первые четыре месяца 2024 года в России на 20% выросло производство алкоголя
В первые четыре месяца 2024 года в России произвели 62,925 млн дал алкогольной продукции — это на 20,1% больше, чем в тот же период 2023 года. В эту статистику не вошли пиво, сидр и медовуха.
Всего, по данным РАТК, в январе-апреле предприятия выпустили 22 689 млн дал водки и 2 622 млн дал коньяка. Рост составил на 6 и 7% соответственно. В целом, в стране увеличился розлив крепких напитков с abv выше 9 градусов: их произвели на 10% больше, чем в январе-апреле 2023 года — 33 681 млн дал.
Производство вин выросло на 27,8%, до 11 025 млн дал. Игристых вин за четыре месяца 2024 года произвели на 36,5% больше, чем год к году, а ликерных — на 70% больше.
Слабоалкогольных напитков произвели на 38,4% больше, 8,095 млн дал.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться