Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
28 ноября 2025, 14:35 — ТАСС

Продажи безалкогольного вина выросли в 2025 году более чем на 50%

Продажи безалкогольного вина выросли в 2025 году более чем на 50%

Спрос на безалкогольное вино вырос более чем на 50 процентов в 2025 году, следует из статистики сети гипермаркетов «О’Кей».

Безалкогольное вино стало самой быстрорастущей товарной категорией — его продажи с прошлого года увеличились на 53,5%. На втором месте оказалось безалкогольное пиво: в январе-октябре 2025 года его покупали на 21,1% чаще по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. 

Также аналитики отметили рост спроса на товары из категории здорового и спортивного питания на 16,3%. А среди отдельных товаров лидером стали очищенные семена тыквы, продажи которых в 2025 году выросли в семь раз. По мнению аналитиков, это объясняется популярностью суперфудов. 

Ранее о роста продаж безалкогольного вина сообщали сеть «Лента» и Ассоциация экспертов рынка ретейла и виноторговых компаний. По их данным, за первое полугодие 2025 года продажи безалкогольного вина выросли на 60%. Таким образом безалкогольное стало единственным растущим сегментом на рынке вина. 

Пока большая часть продаж в этом сегменте приходится на импорт, так как в России безалкогольное вино выпускают только три компании: «Фанагория», «Абрау Дюрсо» и «Вина Арпачина». Рабочая группа при РАТК займётся разработкой ГОСТа и другими вопросами регулирования производства безалкогольного вина.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире