Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
16 сентября 2025, 13:04 — РБК

Безалкогольное стало единственным растущим сегментом российского рынка вина

Безалкогольное стало единственным растущим сегментом российского рынка вина

Продажи безалкогольного вина в России в 2025 году выросли более чем на 50%, что связано не только с эффектом низкой базы, но и с развитием долгосрочной тенденции к снижению потребления алкоголя.

Как пишет «РБК Вино» со ссылкой на данные сети «Лента» и Ассоциации экспертов рынка ретейла и виноторговых компаний, за первое полугодие 2025 года продажи безалкогольного вина выросли на 60%. Таким образом безалкогольное стало единственным растущим сегментом на рынке вина. По данным РАТК, продажи тихих вин в первом полугодии 2025 года сократились на 1,5%, игристых — на 3,5%, а ликёрных — на 12%.

Вице-президент Ассоциации экспертов рынка ретейла Александр Ставцев связывает рост с эффектом низкой базы: по его оценкам, на долю безалкогольных вин пока приходится 2–3% продаж в торговых сетях. Поддерживает рост продаж и экономика: безалкогольное вино может продаваться там, где нельзя продавать алкоголь; кроме того, оно не облагается пошлинами, которые сегодня для вина из недружественных стран составляют 25% от цены, но не менее 2 долларов за литр.

Большая часть продаж в этом сегменте приходится на импорт, так как в России безалкогольное вино выпускают только три компании: «Фанагория», «Абрау Дюрсо» и «Вина Арпачина».

Стоимость деалкоголизации объясняет высокие цены на безалкогольные вина: они начинаются от 800–1000 руб. и доходят до 5000 руб. за бутылку.

Основные потребители безалкогольных вин — молодёжь, которая придерживается здорового образа жизни и пьет все меньше алкоголя, говорит генеральный директор «Фанагории» Петр Романишин. При этом виноторговые компании увеличивают ассортимент безалкогольных вин (об этом заявили в Fort, Luding Group и AST), и продажи будут расти не только в рознице, но и в общепите.

Опрошенные РБК эксперты полагают, что рыночная доля безалкогольных вин в ближайшие годы вырастет. По прогнозам руководителя по развитию премиального винного портфеля Luding Group Владимира Косенко, в следующие три года доля безалкогольных вин будет расти и дойдет до 5-7%, однако в будущем снова сократится и стабилизируется на уровне 1,5-2% от всего рынка.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?