Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
26 мая 2021, 14:11

Продажи алкоголя через интернет в мире в 2020 году выросли на треть

Продажи алкоголя через интернет в мире в 2020 году выросли на треть

За 2020 год продажи алкоголя через интернет в мировом масштабе выросли на 33%, однако общий объём продаж алкоголя сократился на 6%. Такие данные приводит Международный альянс ответственного потребления алкоголя (IARD) со ссылкой на Euromonitor International.

Лидером роста онлайн-торговли стала Бразилия, где объём продаж алкоголя через интернет вырос на 388,8%, до 109,5 млн л. Следом идёт Канада с приростом в 300,6%, до 66,9 млн л. Третье место по темпам роста заняла Колумбия — плюс 270,8%, до 35,6 млн л.

С точки зрения объёма рынка онлайн-торговли алкоголем лидером остаётся Китай, где за 2020 год было продано 3,78 млрд л, что на 15,2% больше, чем годом ранее. Второе место занимают США — продажи через интернет увеличились на 133%, до 593,1 млн л. Третье место по объёму рынка — у Соединённого Королевства: прирост составил 18,9%, до 351 млн л.

Что касается общего изменения объёма продаж алкоголя, то большинство крупнейших в мире рынков показали снижение. В Китае продажи сократились на 8,5%, в США — на 0,6%, в Германии — на 5,2%, в Мексике — на 7,2%, в Японии — на 5,9%. Лидерами снижения стали Индия (минус 19%) и ЮАР (минус 20,4%), где на фоне пандемии вводили сухой закон. Однако в некоторых странах был отмечен прирост продаж алкоголя, в том числе в России, где доля продажи алкоголя в общепите традиционно не так велика, — на 1,7%. На 4,1% выросли продажи в Бразилии, на 0,4% — в Южной Корее, на 2,7% — в Аргентине.

— Несмотря на сообщения о том, что люди делают масштабные закупки в супермаркетах, фото пустых полок и опасения, что, сидя взаперти, люди будут пить больше, цифры показывают, что в 2020 году было куплено определённо меньше алкоголя. Хотя большинство людей продолжают употреблять алкоголь умеренно, мы признаём, что некоторые стали чаще злоупотреблять алкоголем на фоне пандемии. По мере возвращения к нормальной жизни очень важно, чтобы общество и бизнес объединились и предоставили необходимую помощь тем, кто в ней нуждается, — заявил президент IARD Генри Эшуорт.

IARD представляет собой объединение 12 крупных производителей пива, вина и крепких напитков. Совместно с крупнейшими онлайн-ретейлерами они разработали всемирные стандарты онлайн-продажи и доставки алкоголя.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве