24.08.2020
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
01 апреля 2019, 13:06
— Коммерсантъ
Отец Мантурова и сын главы «Ростеха» создали новую премиальную винодельню
На российском рынке появляется новый производитель премиальных вин «Мантра», бенефициарами которого стали отец министра промышленности и торговли Валентин Мантуров и старший сын главы «Ростеха» Станислав Чемезов.
Сообщается, что одна бутылка вина сортов шардоне, шираз и мерло будет стоить около 3 тыс. руб. Сегодня винодельня владеет 12 га виноградников на юге Краснодарского края и планирует производить 30 тыс. бутылок ежегодно. Однако, как считает руководитель сети винных бутиков L-Wine Андрей Ушаков, новой компании будет очень сложно из-за высокой цены:
— Российский потребитель не очень готов к таким ценам на российские вина, поэтому в этом ценовом сегменте необходимо, чтобы вино было уникальным, отличалось от всех остальных, имело свое «лицо». Тогда это, возможно, привлечет потребителя. А так потребитель в основном российские вина воспринимает в районе 600 руб. Инвестиции должны быть довольно-таки серьезные с точки зрения привлечения внимания потребителей, привлечения внимания сомелье.
Многие другие эксперты отмечают, что подобный бизнес может расцениваться как хобби, которое может быть в перспективе окупиться, но для этого потребуется большой запас терпения.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
26.04.2022
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться