Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
07 июля 2020, 14:58 — «Прайм»

Испанские виноделы по итогам года ожидают около 30% убытков из-за карантина

Испанские виноделы по итогам года ожидают около 30% убытков из-за карантина

Потери винодельческой отрасли в Испании в результате карантина и его последствияй составили около 40% в первом полугодии этого года, виноделы также предполагают, что их потери по итогам года в среднем составят 28% по сравнению с 2019 годом, сообщили в Испанской федерации вина (FEV).

FEV провела опрос около сотни виноделен, чтобы выяснить, какие экономические потери несет сектор. 94% участников опроса заявили, что в той или иной степени пострадали от кризиса, в среднем они оценили свои потери за первое полугодие в 38,7%. Только 35% опрошенных полагают, что смогут восстановить позиции в следующем году, 56% думают, что этого не удастся сделать до 2022 года.

Главный удар нанесло закрытие ресторанов, баров и гостиниц, в итоге продажи на внутреннем рынке упали в среднем на 65%, экспорт на 49%. Поставки для розничной торговли сократились на 12% на внутреннем рынке и 23% на внешнем. Самые большие потери у малого бизнеса. 

— Ожидается, что в небольших винодельнях в первом полугодии потери будут в среднем 54%, а в крупных — около 30%. Многое зависит от того, как именно работает компания и куда сбывает продукцию. Те, кто много отправляют на экспорт, пострадают меньше, — пояснил представитель FEV Эдуардо де Диего Васкес.

Ситуацию не смогли спасти даже увеличившиеся покупки вина в магазинах, особенно в начале карантина. В конце марта – начале апреля покупки вина в магазинах, по данным министерства сельского хозяйства, возросли на 62,6%.

Увеличились продажи онлайн. Более 80% виноделен в ходе опроса заявили, что осуществляют продажи через интернет. С начала марта в среднем продажи вина онлайн, согласно опросу, увеличились на 161%.

На спасение сектора власти страны выделили 90,5 миллиона евро — эти деньги частично покроют затраты компаний на то, чтобы избавиться от излишков винограда и вина (речь идет о перегонке 2 миллионов гектолитров вина в спирт, который будет использоваться в технических целях, и сборе недозревшего винограда), а также на хранение 2,25 миллиона гектолитров вина c защищённым наименованием места происхождения.

— Правительственные меры направлены на то, чтобы убрать излишнюю продукцию с рынка, поскольку предложение намного превышает спрос. Однако компенсации будут частичными, это лишь небольшая помощь и проблемы не решает, — говорит де Диего Васкес.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?