Трезвость

← Обратно к новостям
11 октября 2024, 14:19

В России растет потребление безалкогольных вариантов спиртного

В России растет потребление безалкогольных вариантов спиртного

С января по август 2024 года розничные продажи безалкогольного пива, вина и сидра выросли на 22–60% в зависимости от сети и вида продукции.

За восемь месяцев 2024 года потребители потратили более 3,6 млрд руб. на заменители алкогольных напитков в магазинах Х5 Group. Натуральные продажи безалкогольного сидра увеличились вдвое, а вина на 64%. Данные NielsenIQ подтверждают рост интереса к безалкогольному пиву, который составил 10,1% за год.

В сети «Лента» продажи безалкогольного вина и сидра выросли более чем на 60%, а ассортимент увеличился на 75%. В Metro и Auchan также зафиксированы значительные увеличения продаж и ассортимента безалкогольных напитков. По данным председателя президиума АКОРТ Игоря Караваева, спрос на безалкогольные вина растет в среднем на 50% в год. 

Структура потребления алкоголя меняется из-за молодого поколения, стремящегося к здоровому образу жизни. Это затрагивает не только молодежь, но и людей старшего возраста, которые начинают сокращать потребление алкоголя.

Компания Simple Wine планирует расширять ассортимент безалкогольных напитков, включая импортную продукцию. Падение цен на безалкогольные вина в контексте растущих пошлин на спиртосодержащие напитки делает их более привлекательными для потребителей. Ритейлеры активно продвигают безалкогольные вина, выделяя для них отдельные стеллажи.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга