Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

В Вурнарском округе Чувашии планируется создание современного комплекса для выращивания и переработки хмеля, сообщает пресс-служба Минэкономразвития Республики Чувашия.
Планируется заложить свыше 100 га хмельников, открыть цеха по переработке. А при выходе на полную мощность предприятие сможет принести более 70 млн рублей налоговых поступлений в год.
Отмечается, что объем инвестиций составляет порядка 1,6 млрд рублей исключительно частных инвестиций. Проект сможет создать около 30 постоянных и 200 сезонных рабочих мест.
Ранее сообщалось, что в Чувашии на 2025 год выделено два гранта для фермеров. Кроме того, 9 млрд рублей инвестиций планируется привлечь для развития хмелеводства в Чувашии.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться