16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуСветлый эль
Цвет: От золотистого до янтарного.
Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Должен присутствовать солодовый аромат с карамельными и слегка тостовыми характеристиками, должен сливаться с профилем брожения.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабого до среднего. Обычно используются хмели благородного типа.
Ощущаемая горечь: От слабой до средней.
Характеристики брожения: Обычно присутствуют умеренно выраженные фруктовые эфиры. Должны присутствовать созданные дрожжами пряные фенольные вкусы и ароматы, от слабых до средне-слабых. Диацетила не должно быть.
Тело: От лёгкого до среднего.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,044-1,054 (11-13,3 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,008-1,014 (2,1-3,6 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 5,0%-6,2% |
| Хмелевая горечь | 20-30 IBU |
| Цвет | 4-12 SRM (8-24 EBC) |