18+ портал пивного рынка

RU

EN
RU

Подписаться

Подписаться на рассылку

Лица отрасли

← Обратно к лицам отрасли

Черныш Алексей Сергеевич

Пивовар, представитель компании Caspary GmbH в России.

Связанные тексты

Пиво 17

Пещерная пивоварня в современной Германии

Riegele: пивоварня, которую не получится игнорировать

Репортаж: Производство виски в ресторанной пивоварне – в Финляндии это возможно!

Schneider Weisse – как они это делают?

Как устроено образование пивоваров в Германии

Как устроено образование пивоваров в Бельгии

Как устроено образование пивоваров в США

Как устроено образование пивоваров в Чехии

Torch: первая ресторанная пивоварня в Турции и ее главный пивовар Тобиас Палмер

Dancing Camel: первая крафтовая пивоварня Израиля

Insel Brauerei — островная пивоварня

Бушменский Октоберфест: как работают пивовары в Намибии

Brauhaus Gusswerk — первая крафтовая пивоварня Австрии

Пивное путешествие по Бельгии на береговом трамвае

Ферментация плесневыми грибами и экстрактивность свыше 40%: как восстанавливают исторический гданьский стиль пива Jopenbier

«Рынок любого массового алкоголя становится меньше, но рынок качественного пива растет», — репортаж о французской пивоварне Mont Hardi

Hofbräu Kaltenhausen — как варят пиво в «Холодных домах»

Технологии 6

О дрожжах в пивоварении без сложных формул

Руководство по пивоварению конца XIX века: Заацсий (Жатецкий) хмель, бельгийское самоброжение и глицерин для лучшей пены

Варка сусла: типы оборудования сусловарочных котлов для малых пивоварен

Открытое брожение vs ЦКТ. Почему не стоит забывать классическую технологию?

Как выбрать ЦКТ на пивоварню

Открытое брожение: плюсы, особенности и советы

Календарь событий

03 февраля 2021

CiderCon 2021 (онлайн)

11-й ежегодный конгресс американских производителей сидра CiderCon пройдёт в режиме онлайн с 3 по 5 февраля 2021 года.

07 февраля 2021

Moscow Cider Day (Москва)

7 февраля 2021 года в Москве пройдёт первая профессиональная конференция индустрии сидроделия Moscow Cider Day.

16 марта 2021

Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

Все события

С дымком: копченые солода в домашнем пивоварении