Великобритания

Британская компания Delta H Innovations разработала самоохлаждающуюся банку для напитков. Она способна понизить температуру пива с комнатой до ледяной нажатием на специальную кнопку, расположенную на дне. Разработку назвали Cool Can. Интерес к инновации изъявили Coca-Cola, Suntory America и Carlsberg и M&S.

Касковые эли, некогда бывшие образцом для крафтовых пивоваров по всему миру, сегодня иногда кажутся устаревшими. Однако британским пивоварам удалось найти новый подход к вечной классике, в котором, конечно, не обошлось без современных сортов хмеля и технологий их применения. О новом взгляде на касковую классику в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Джефф Элуорт.

Heineken вернула на полки магазинов Великобритании свой стаут Murphy's в бутылке и банке. В последние три года Murphy's можно было найти только в розливе.

Структура Heineken в Великобритании снизит крепость пива Sol с 4,2% до 3,4%. Это решение продиктовано экономией в условиях экстремального роста стоимости тары.

В январе 2025 года в Великобритании насчитывается на сто пивоварен меньше, чем годом ранее. Сейчас в стране работают 1715 пивных производств. Ассоциация независимых пивоваров (SIBA) обеспокоена ускорившейся убылью пивоваренных заводов.

Молодая лондонская компания Arda Biomaterials производит заменитель кожи на основе пивной дробины. Из этого материала уже выпустили партию сумок и органайзеров для пластиковых карт. В 2025 году стартап планирует нарастить мощности до 1500 кв. метров кожзама в год.

В Великобритании закрылся паб-ровесник королевы Елизаветы I, принадлежащий Heineken UK's Star Pubs. Паб Windmill Inn располагался в деревне Линтон в Северном Йоркшире. Годом его открытия считается 1564.

Британская структура Heineken изъяла из розничных сетей пиво Newcastle Brown Ale из-за бракованной партии бутылок, выпущенных с 16 по 21 ноября 2024 года. Согласно сообщению на сайте компании, при снятии пробки горлышко бутылки может расколоться.

По данным аналитической компании IWSR, в 2024 году, предположительно, объем рынка безалкогольных напитков Великобритании удвоился. Главным драйвером роста стала категория безалкогольного пива: год к году она выросла на 20%.

Во время рождественских праздников продажи конкурента Guinness, стаута Murphy's от Heineken UK, подскочили в 7,3% в барах и пабах Великобритании. Причиной тому — дефицит Guinness, возникший накануне Рождества и вызвавший настоящую панику среди владельцев заведений. Свои показатели удалось улучшить также стауту  London Black от пивоварни Anspach & Hobday.

Правительство Великобритании приняло решение досрочно прекратить деятельность Фонда общественной собственности, который передавал во владение энтузиастов пабы, подлежащие сносу, и выделял средства на их восстановление. CAMRA выразила сожаление в связи с этим известием.

Правительство Великобритании хочет обложить пивоваров, производителей продуктов питания и напитков новым экологическим налогом на стеклянную тару. С производителей будут взимать по 5 пенсов за каждую бутылку. Это позволит государству заработать на пивоваренной отрасли дополнительные 160 млн фунтов стерлингов, или 194,8 млн долларов.