Статистика (страница 45 из 129)

Самыми неблагополучными с точки зрения неумеренного потребления алкоголя регионами оказались Сахалинская область, Чукотский автономный округ и Курганская область.

Осенью 2022 года число закрытий точек общепита подскочило более чем на четверть по сравнению с осенью 2021 года. По данным исследования сервиса автоматизации кафе и ресторанов r_keeper, оно выросло на 25,7%. Число открытий при этом сократилось на  3,8%. Заметнее всего это тенденция ударила по барам и рюмочным, а также по кафе, пиццериям и пекарням.

С января по конец ноября в России на 6% выросли продажи водки. За 11 месяцев ее продажи достигли 68,8 млн декалитров. Данными поделились в РАР.

За последние два года доля отечественных вин в российском обороте достигла 55%. Ранее она оценивалась в 20-30%. К таким данным статистики на пленарном заседании обратился председатель Госдумы Вячеслав Володин.

Ассоциация крафтовых пивоварен США Brewers Association подвела итоги 2022 года: рынок крафтового пива ещё не вернулся к состоянию 2019 года, дополнительно ситуацию осложнили проблемы с поставками и рост конкуренции.

Отчёт Uber Eats за 2022 год показал взрывной рост спроса на доставку на дом безалкогольного пива и других безалкогольных версий напитков.

С начала года и по конец октября в Краснодарском крае на 28,5% выросло производство пива и крепкого алкоголя. Это связано с необходимостью заместить выбывший объем поставок иностранных производителей, покинувших рынок, поясняет глава департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Роман Куринный.

Объём рынка крафтовых спиртных напитков в США в 2022 году вырос на 10,4 процента и вернулся к допандемическим двузначным темпам роста.

Росалкогольрегулирование сообщает, что за 11 месяцев 2022 года рост производства  игристых вин и шампанского в годовом выражении составил 25,4%, до 14,1 млн дал.

По данным исследования компании HeadHunter и сети кофеен Coffee Like, за десять месяцев 2022 года число соискателей работы в ресторанном сегменте выросло на 47%, достигнув рекордных 269 тыс. человек. 

Несмотря на сокращение импорта пива, ассортимент на российском рынке остаётся на уровне прошлого года за счёт появления новых лицензионных брендов и продукции местных производителей.

Исполнительный директор Ассоциации производителей пива Вячеслав Мамонтов подвел итоги 2022 года в пивоваренной отрасли и предположил, что принесет пивоварам год новый.