Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
11 января 2023, 11:31

Экспорт текилы в 2022 году вырос на треть

Экспорт текилы в 2022 году вырос на треть

Стоимость экспорта текилы из Мексики за первые десять месяцев 2022 года составила 3,6 млрд долларов. Это на 34,1 процента больше, чем в аналогичном периоде 2021 года.

В 2012 году стоимость экспорта составила лишь 849 миллионов долларов, таким образом за десятилетие интерес к мексиканскому напитку вырос более чем в четыре раза.

Абсолютным лидером по экспортным поставкам из Мексики остаётся пиво, продажи которого за десять месяцев составили 5 млрд долларов, но рынок текилы растёт быстрее — рост поставок пива год к году составил лишь 8,9 процента. 

Главным фактором роста стоимости экспорта текилы является премиумизация: потребители всё чаще выбирают премиальные бренды, которых в последние годы на рынке стало больше. В том числе появились марки, за которыми стоят знаменитые персоны.

По данным IWSR, текила и другие напитки из агавы стали лидерами роста премиальной категории в сегменте крепкого алкоголя: их объём продаж в 2022 году вырос на 16 процентов в сравнении с 2021, а в 2021 в сравнении с 2020 годом  — на 44 процента. Рост в основном обеспечивается ростом продаж текилы в США. Например, в ночных клубах и барах Лос-Анджелеса продажи текилы в 2022 году выросли на 127 процентов в сравнении с прошлым годом.

По оценкам компании Diageo, которая производит текилу под брендом Don Julio, текила является одной из наиболее быстро растущих категорий крепких напитков. В целом продажи крепких напитков в последние десять лет рекордно выросли как на развитых, так и на развивающихся рынках. Это объясняется ростом населения, более широким охватом потребителей, а также ростом спроса на премиальную продукцию. Благодаря продолжающемуся росту доходов высшего и среднего класса к 2032 году у крепких напитков станет на 600 млн больше потребителей — у категории большой потенциал роста потребительской базы.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки