Новинки

На выходных в столицу придет фестиваль Big Craft Day, а вместе с ним – огромное количество новинок, которые пивовары приберегали специально для него.

Погода теплом и солнцем в последние дни не радует, поэтому пивовары взялись за дело сами. В ход пошли фруктово-ягодные добавки и хмели, дающие освежающую, летнюю вкусоароматику.

Перед второй порцией майских выходных и после великолепных двух фестивалей релизы посыпались один за другим, причем с внушительным стилистическим разнообразием. Барливайны, сэзоны, квадрюпели, стауты, портеры, пильзнеры и IPA – Double, Triple, American, Session. Кому что больше придется по вкусу.

В грядущие выходные пивоваров и гиков ждут в Санкт-Петербурге сразу два больших фестиваля – CraftWeekend и Old Skull Fest, и многие из недельных новинок будут представлены на стендах, некоторые даже варились специально для фестиваля.

До лета еще целый месяц и неделя, а пивовары выпускают освежающие сорта с летними ягодами и фруктами.

Грейпфрут сочетает, пожалуй, лучшее, что есть в IPA – сочную, освежающую горечь и безумно бодрящий цитрусовый аромат. Неудивительно, что в середине весны он у пивоваров в фаворитах.

Прошедшая неделя новинками не богата. Посмотрим, что приготовила пивоманам первая неделя апреля.

На этой неделе целых три пивоварни выпустили сорта-близнецы с разными характерными добавками, причем две из них выбрали стиль имперского стаута. Конец марта стал пиковым периодом для имперцев. Тут и ваниль в ингредиентах, и кокос, цветы и специи, кофейные зерна, меласса и яблоневая щепа.

На этой неделе в фаворитах ходят различные эли – американские светлые, а также американские, бельгийские, кислые и пшеничные IPA. Появился также первый безалкогольный крафтовый сорт, крепость которого не превышает 0,5%.

Сегодня почти весь мир отмечает День Святого Патрика – праздник ирландской культуры и религии. Несколько пивоварен в честь этого выпускают особые сорта, а популярная фолк-группа «Тролль гнет ель» объявляет о создании собственного сорта пива. Хотя новинок хватает и без этого: плотные, крепкие стауты и портеры, яркие хмелевые пейл эли, несколько кисляков – пивовары от весны не отстают.

Сегодня в обзоре сразу несколько сортов, сваренных в коллаборацияx, причем один из них создан не двумя и даже не тремя пивоварнями, а девятью.

Рассказываем, что нового принесла прошедшая неделя.