Пиво

← Обратно к новостям
21 апреля 2017, 11:23 — Profibeer

Новинки недели: ягодные сорта и предчувствие солнца

Новинки недели: ягодные сорта и предчувствие солнца

До лета еще целый месяц и неделя, а пивовары выпускают освежающие сорта с летними ягодами и фруктами.

AF Brew

Raspberry Is My Sanctuary — Berliner Weisse

Пивоварня AF Brew представляет берлинер вайссе. Ничего имперского и крепкого, только большая миска малины и малинового сока.

Крепость: 5,3%

Горечь: no IBU

Konix Brewery

Ma Chère Cassis — Fruit Beer

С ягодной темой выступает и Konix. Серию Ma Chere продолжает смородина и терпкие, ароматные смородиновые листья. Пиво достаточно сладкое, с совсем легкой кислинкой.

Крепость: 4,9%

Горечь: 10 IBU

Zavod

Ribes V 1.0 — Berliner Weisse

Параллельно с Konix на черную смородину сделал ставку Zavod, представив в самом начале недели свой берлинер.

Крепость: 4,7%

Плотность: 11%

Горечь: 8 IBU

Paradox Brewery

Déjà vu — American IPA

Milkshake IPA, сваренный с добавлением лактозы, абрикосового сока, на двух штаммах бельгийских дрожжей и трех хмелях — Amarillo, Simcoe и Azacca. Получился мягкий и пряный IPA с ароматом тропических фруктов.

Крепость: 5,8%

Горечь: 40 IBU

Zagovor Brewery

Cloudy Moscow IPA — American IPA

Продолжение линейки городских сортов от Zagovor Brewery — густой и мутный, но сочный, освежающий IPA с нотками ананаса в аромате от хмеля El Dorado.

Крепость: 6,5%

Плотность: 16%

Горечь: 60 IBU

XP Brew

G.see Pandor — Vermont IPA

Очередная версия сорта из линейки G.see — тот же Vermont, только вид сбоку. Каждый новый G.see отличается от предшественника лишь набором хмелей, и пивовары теперь предлагают отгадать, что за хмели прячутся в этом IPA.

Крепость: 7,5%

Горечь: 50 IBU

«Бакунин»

Medellin International — Porter

Пивоварня «Бакунин», в свою очередь, представляет шоколадный портер с добавлением колумбийского шоколада. Плотный и крепкий, с оттенками ванили и кофейного ликера во вкусе и аромате.

Крепость: 8,5%

Плотность: 20%

Горечь:  20 IBU

Black Cat Brewery

Fortunate Season — Saison / Farmhouse Ale

Black Cat Brewery анонсировала свой новый сорт достаточно кратко: «Интерпретация стиля saison с деликатным сухим охмелением».

Крепость: 6,6%

Горечь: 30 IBU

Green Street Brewery

Weiss ist Das — Hefeweizen

Пивоварня Green Street на этой неделе сделала реверанс в сторону поклонников легкого пшеничного. Ее новинка — охмеленный вайсбир. Вот как описывают органолептику авторы рецепта: «Пшеничка вышла легкой, солнечной, с питкой кислинкой грейпфрута или горького апельсина и бананом на плотной пшеничной базе. В аромате печеное яблоко и апельсин. В послевкусии легкий для восприятия, не горький хмель и цитрусовая кожура».

Крепость: 5,3%

Плотность: 13,1%

Горечь: 15 IBU

Konix Brewery & Green Street Brewery

Bomb#19 — Russian Imperial Stout

Коллаборация Konix с Green Street обещает в прямом смысле взрывной сорт. Русский имперский стаут, выдержанный на дубовой щепе, которую вымачивали в бурбоне Corner Greek. В аромате шоколад, кофе и ваниль.

Пивовары даже подготовили бойкий, динамичный трехминутный ролик о совместной работе. В программе — рассказ об истории сорта, происхождении названия (почему «бомба», откуда «19»), много кадров с пивоварни.

Крепость: 8,5%

Плотность: 22%

Горечь: 50 IBU

https://youtu.be/6ZmSlBtDmcA

Ravencraft

Русский Имперский Стаут — Russian Imperial Stout

Пивоварня Ravencraft презентовала скорее не новинку, а новую тару — их «Русский имперский стаут» теперь выходит в более компактном объеме 0,3 литра, вместо 0,75. В засыпи целых 10 видов солода, а настаивался сорт на дубовой щепе.

Крепость: 9,5%

Плотность: 23%

Горечь: 80 IBU

Ostrovica Brewery

Ležák — Lager

«Островица» к майским праздникам выпустила легкий и питкий чешский лагер с чешским же хмелем Saaz.

Крепость: 4,1%

Плотность: 11%

Heineken 0.0 (безалкогольное)

Нельзя не упомянуть, что в апреле витрины супермаркетов России и еще 13 европейских стран пополнятся еще одним безалкогольным пивом. Продаваться оно будет в сине-зеленых бутылках — это на заметку тем, кто вечно за рулем на вылазках и майских пикниках.

Новинки одной строкой

Salden's Brewery

New England IPA Ver.3 (American IPA): алкоголь 6,8%; горечь 60 IBU.

Vanilla Milkshake DIPA (Double IPA): алкоголь 7,5; горечь 70 IBU.

Simcoe & Ekuanot DIPA / Extra Hops Series (Double IPA): алкоголь 8,2%; горечь 150 IBU.

Grapefruit IPA (American IPA): алкоголь 7%; горечь 60 IBU.

Plan B Brewery

У Шамана Три Руки (Russian Imperial Stout): алкоголь 10%; горечь 30 IBU.

Солнечный ветер + (International IPA): алкоголь 7,5%.

Jaws Brewery

Spot Session IPA (India Session Ale): алкоголь 4,2%.

Craft Brew Riots & Clute

Maison de Canard (Belgian Tripel): алкоголь 9%; горечь 25 IBU.

Borodach & Molnin Craft Brewery

Sour Cherry (Sour Ale): алкоголь 4,6%.

Hophead Brewery

Gypsy Russian Imperial Stout (Russian Imperial Stout): алкоголь 13%; горечь 70 IBU.

Hophead Lager (Euro Lager): алкоголь 4,5%; горечь 25 IBU.

11562
Поделиться
Комментарии 1
ycheglov
21 апреля 2017, 12:08

Самые вкусные ягодные эли маленькая пивоварня в Новосибирске делает.

21 апреля 2018
Minsk Craft Beer Fest

Третий минский фестиваль крафтового прива пройдёт 21 апреля с 14 до 23 часов в культурном пространстве ОК16.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
1 6428
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века