Новинки недели: берлинер-лето

Конечно, не все недельные новинки укладываются в этот стиль, можно найти и гозе, и стауты, и обязательные IPA. Но берлинер-вайссе однозначно в топе.

Bottle Share

Brusliner — Berliner Weisse

Bottle Share к этому лету сварила новую версию Brusliner — берлинер вайссе с добавлением карельской брусники. Кислый розовый берлинер, шампанское русского севера.

Крепость: 4%

Горечь: 10 IBU

Источник

Brewlok Brewery

Berliner Weisse #26 — Berliner Weisse

Brewlok Brewery сварила целых два экспериментальных берлинера. В первый пошли ягоды малины и кофе.

Крепость: 4,8%

Плотность: 11%

Berliner Weisse #27 — Berliner Weisse

Во второй берлинер пивоварня добавила ягоды вишни и имбирь, который придает остроты кисловатому ягодному вкусу.

Крепость: 4,8%

Плотность: 11%

Brewlok Brewery & Bottle Share

Sommer in Berlin — Berliner Weisse

Brewlok и Bottle Share повторили варку берлинер-вайссе годичной давности. Освежающий летний сорт с цитрусовыми хмелевыми нотками сварен с добавлением молочнокислых бактерий.

Крепость: 6%

Плотность: 13%

Бакунин

Salty Yog — Gose

«Бакунин» решил поддержать мировой тренд на йогу, сварив кисло-соленый эль на йогуртовых дрожжах с добавлением традиционного кориандра.

Крепость: 3,9%

Плотность: 10%

Горечь: 8 IBU

Пётр Петрович

Американский пшеничный пилснер

Новинка от ресторана-пивоварни «Петр Петрович» — мягкий и легкий пшеничный пилснер с фруктовыми нотками на фоне и обволакивающей горечью на финише.

Крепость: 4,2%

Плотность: 11%

Горечь: 30 BU

Panzer Brewery & Molotov Brewery

Ginger Tea — Session IPA

От коллаборации пивоварен Panzer и Molotov мы получили легкий и ароматный сессионный IPA, сваренный с добавлением имбиря. На охмелении свою роль сыграли пикантно-цитрусовый японский хмель Sorachi Ace и фруктовый Citra.

Крепость: 4,8%

Горечь: 40 IBU

Green Street Brewery

Pyro — IPA

Классический, сбалансированный новый India Pale Ale от пивоварни Green Street: «обкатан на предварительных варках, обошел в конкурентной борьбе многих претендентов на большой танк, классический, питкий, с отличным балансом горечи, крепости и вкуса, яркий, выделяющийся, поднимающий дух и стремление к победе».

Крепость: 7,2%

Плотность: 17,2%

Горечь: 56 IBU

Crazy Brew

Ivan Tea Ale (Limited Edition) — Herbed Beer

Пивоварня Crazy Brew презентовала ограниченную партию пива, сваренного с добавлением на созревание листьев иван-чая.

Крепость: 5%

Плотность: 13%

Горечь: 25 IBU

Токсовская сидрерия | Пивоварня On the Bones

Юнга: Rum Edition — Russian Imperial Stout

Ограниченная версия уже презентованного сорта «Юнга», на этот раз, выдержанного на щепе, которую предварительно вымачивали в индийском роме.

Крепость: 10%

Плотность: 25%

Горечь: 14 IBU

Noise & Flame

Soul Fuel — American IPA

Легкий IPA в американском стиле представила новая пивоварня Noise & Flame. Пиво с яркой нотой тропических фруктов и оттенками цитрусов в аромате, за который отвечает хмелевая тройка — Warrior, Cascade и Mosaic.

Крепость: 7%

Плотность: 16,7%

Горечь: 75 IBU

Новинки одной строкой

Zagovor Brewery

Baltic Sabotage (Baltic Porter): алкоголь 9%; горечь 40 IBU.

Egor BA: Whisky (Russian Imperial Stout): алкоголь 10%; горечь 55 IBU. Выдержан в бочках из-под виски.

Salden's Brewery

American Barleywine: алкоголь 11%; горечь 110 IBU.

Double Milk Stout Espresso & Ice-Cream Edition: алкоголь 7,2%.

Четыре пивовара

Summer Shandy: алкоголь 5,6%.

Chillin’z Brewery

Hot July (Ginger Saison с ароматом имбиря): алкоголь 6%; горечь 15 IBU.

Black Cat Brewery

Hoppy Lager (India Pale Lager): алкоголь 4%; горечь 13 IBU.

Hophead Brewery

Milkshake Raspberry (New England IPA): алкоголь 6%; горечь 45 IBU.