Пиво

← Обратно к новостям
30 июня 2017, 11:22 — Profibeer

Новинки недели: берлинер-лето

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: берлинер-лето

Конечно, не все недельные новинки укладываются в этот стиль, можно найти и гозе, и стауты, и обязательные IPA. Но берлинер-вайссе однозначно в топе.

Bottle Share

Brusliner — Berliner Weisse

Bottle Share к этому лету сварила новую версию Brusliner — берлинер вайссе с добавлением карельской брусники. Кислый розовый берлинер, шампанское русского севера.

Крепость: 4%

Горечь: 10 IBU

Источник

Brewlok Brewery

Berliner Weisse #26 — Berliner Weisse

Brewlok Brewery сварила целых два экспериментальных берлинера. В первый пошли ягоды малины и кофе.

Крепость: 4,8%

Плотность: 11%

Berliner Weisse #27 — Berliner Weisse

Во второй берлинер пивоварня добавила ягоды вишни и имбирь, который придает остроты кисловатому ягодному вкусу.

Крепость: 4,8%

Плотность: 11%

Brewlok Brewery & Bottle Share

Sommer in Berlin — Berliner Weisse

Brewlok и Bottle Share повторили варку берлинер-вайссе годичной давности. Освежающий летний сорт с цитрусовыми хмелевыми нотками сварен с добавлением молочнокислых бактерий.

Крепость: 6%

Плотность: 13%

Бакунин

Salty Yog — Gose

«Бакунин» решил поддержать мировой тренд на йогу, сварив кисло-соленый эль на йогуртовых дрожжах с добавлением традиционного кориандра.

Крепость: 3,9%

Плотность: 10%

Горечь: 8 IBU

Пётр Петрович

Американский пшеничный пилснер

Новинка от ресторана-пивоварни «Петр Петрович» — мягкий и легкий пшеничный пилснер с фруктовыми нотками на фоне и обволакивающей горечью на финише.

Крепость: 4,2%

Плотность: 11%

Горечь: 30 BU

Panzer Brewery & Molotov Brewery

Ginger Tea — Session IPA

От коллаборации пивоварен Panzer и Molotov мы получили легкий и ароматный сессионный IPA, сваренный с добавлением имбиря. На охмелении свою роль сыграли пикантно-цитрусовый японский хмель Sorachi Ace и фруктовый Citra.

Крепость: 4,8%

Горечь: 40 IBU

Green Street Brewery

Pyro — IPA

Классический, сбалансированный новый India Pale Ale от пивоварни Green Street: «обкатан на предварительных варках, обошел в конкурентной борьбе многих претендентов на большой танк, классический, питкий, с отличным балансом горечи, крепости и вкуса, яркий, выделяющийся, поднимающий дух и стремление к победе».

Крепость: 7,2%

Плотность: 17,2%

Горечь: 56 IBU

Crazy Brew

Ivan Tea Ale (Limited Edition) — Herbed Beer

Пивоварня Crazy Brew презентовала ограниченную партию пива, сваренного с добавлением на созревание листьев иван-чая.

Крепость: 5%

Плотность: 13%

Горечь: 25 IBU

Токсовская сидрерия | Пивоварня On the Bones

Юнга: Rum Edition — Russian Imperial Stout

Ограниченная версия уже презентованного сорта «Юнга», на этот раз, выдержанного на щепе, которую предварительно вымачивали в индийском роме.

Крепость: 10%

Плотность: 25%

Горечь: 14 IBU

Noise & Flame

Soul Fuel — American IPA

Легкий IPA в американском стиле представила новая пивоварня Noise & Flame. Пиво с яркой нотой тропических фруктов и оттенками цитрусов в аромате, за который отвечает хмелевая тройка — Warrior, Cascade и Mosaic.

Крепость: 7%

Плотность: 16,7%

Горечь: 75 IBU

Новинки одной строкой

Zagovor Brewery

Baltic Sabotage (Baltic Porter): алкоголь 9%; горечь 40 IBU.

Egor BA: Whisky (Russian Imperial Stout): алкоголь 10%; горечь 55 IBU. Выдержан в бочках из-под виски.

Salden's Brewery

American Barleywine: алкоголь 11%; горечь 110 IBU.

Double Milk Stout Espresso & Ice-Cream Edition: алкоголь 7,2%.

Четыре пивовара

Summer Shandy: алкоголь 5,6%.

Chillin’z Brewery

Hot July (Ginger Saison с ароматом имбиря): алкоголь 6%; горечь 15 IBU.

Black Cat Brewery

Hoppy Lager (India Pale Lager): алкоголь 4%; горечь 13 IBU.

Hophead Brewery

Milkshake Raspberry (New England IPA): алкоголь 6%; горечь 45 IBU.

0 2163
Поделиться
Комментарии 0
21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
17 42357
10 важнейших сортов русского пива