Пиво

← Обратно к новостям
05 мая 2017, 11:17 — Profibeer

Новинки недели: на любой вкус

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: на любой вкус

Перед второй порцией майских выходных и после великолепных двух фестивалей релизы посыпались один за другим, причем с внушительным стилистическим разнообразием. Барливайны, сэзоны, квадрюпели, стауты, портеры, пильзнеры и IPA – Double, Triple, American, Session. Кому что больше придется по вкусу.

AF Brew

Eat the Dust! — Double IPA

Новый двойной IPA от AF Brew сварен на одном Mosaic, зато в каком количестве: на партию ушло 60 килограммов гранулированного хмеля и еще 10 килограммов лупулиновой пыльцы. Мутный и непрозрачный, цвета сочного апельсина.

«Eat the Dust — буквально говорим мы тем, кто всегда готов к расширению дверей своего восприятия и переходу на новый уровень лупулиновой зависимости. Eat the Dust — говорим мы тем, кто остался в пыльном прошлом и продолжает мерять пивоварение бухгалтерским калькулятором, а свои рецепторы — нормативами BJCP. Eat the Dust — говорим мы сами себе, ныряя в эту опасную, но столь манящую пыльную бурю».

Крепость: 8%

Плотность: 19%

Горечь: 40 IBU

Лоботомия Правосторонняя (Lobotomy Dextral) BA Brandy

Лоботомия Левосторонняя (Lobotomy Sinistral) BA Bourbon

Похоже, скоро придет время и для выдержанной «Лоботомии» — об этом говорят две новые странички на Untappd и обещание скорого релиза. Ждем!

Крепость: 12,8%

Горечь: 50 IBU

Hophead Brewery & Bottle Share

Shake Your Booty — Raspberry Milkshake IPA

Яркий клубный коллаб от HopHead и Bottle Share продолжает серию милкшейков от Bottle Share. На этот раз в ход пошла малина.

Крепость: 6%

Плотность: 16%

Горечь: 45 IBU

Zagovor Brewery

Against Milk! Passion Spies — American IPA

Еще одна версия Against milk, вместо мягкого лонгдринка — фруктовый эль с кислинкой от тропической маракуйи и добавлением Mosaic.

Крепость: 7%

Плотность: 16%

Горечь: 60 IBU

Victory Art Brew

Rustic Landscape — Saison

Victory Art Brew порадовала классическим сэзоном, бельгийским летним пивом с ароматом луговых трав, меда и фруктов, при этом достаточно сухим и терпким.

Крепость:7%

Плотность: 16%

Горечь: 30 IBU

Argentum Porter — Baltic Porter

Вторая новинка пивоварни — результат экспериментов с балтийским портером и аргентинскими хмелями. Характерную для портера крепость прикрывает терпкость матэ, а также аромат аргентинского хмеля.

Крепость: 8,4%

Плотность: 19%

Горечь: 50 IBU

Brewlok Brewery & ReWort Brewery

Jimbo Milkshake IPA — IPA

Brewlok и ReWort Brewery сварили свою вариацию милкшейк IPA, в пляжном стиле с добавлением пюре манго, маракуйни и клубники. Коктейль заправлен хмелями Eldorado, Amarillo, Mosaic и Cascade.

Крепость: 7,8%

Плотность: 19%

Горечь: 100 IBU

Brewlok Brewery

Булгаков — Russian Imperial Stout

Еще одна новинка, теперь уже целиком и полностью на совести воронежской Brewlok — русский имперец, выдержанный в бочках из-под виски Chivas Regal с ноября прошлого года.

Крепость: 15,7%

Плотность: 35%

Четыре пивовара

Salsa 2.0 — Saison

Ресторан-пивоварня «Четыре пивовара» на фестивальных выходных представила новый сэзон с добавлением зеленого халапеньо (это такой сорт перца), а еще с красным перцем чили, огурцами и солью. На этот раз меньше перца, больше свежести.

Крепость: 8,5%

Горечь: 24 IBU

Источник фото

Nutster — Brown Ale

Вторая новинка пивоварни — коричневый эль со вкусом и ароматом лесного ореха и карамели.

Крепость: 6%

Горечь: 22 IBU

Источник

Big Village Brewery

Red Flower — Saison

Еще один сэзон, сварен на бленде с двумя штаммами бреттаномицетов, с добавлением лепестков гибискуса и полбяной пшеницы.

Крепость: 7%

Плотность: 14,7%

Горечь: 25 IBU

Green Street Brewery

High Kick — Triple IPA

Большая варка домашнего сорта, представленного пару лет назад. Тройной IPA, в котором внушительный градус хорошо замаскирован освежающим цитрусовым вкусом и горечью.

Крепость: 10,2%

Горечь: 110 IBU

Take It Easy — Session IPA

Session IPA от Green Street — свежий и летний сорт с ярким вкусом и ароматом персиков, апельсина и грейпфрута.

Крепость: 5,3%

Горечь: 42 IBU

Take It Easier — Wheat APA

Добротный пшеничный пейл эль, ориентированный на летний сезон. Достаточно легкий и питкий, с ароматом цветов и фруктов и немного травяными оттенками.

Крепость: 4,9%

Горечь: 30 IBU

Casual Pilsner Motueka Edition — Pilsner

Повторная варка прошлогоднего сорта, на этот раз — с хмелем Motueka, который чуть разбавил характерный для пилснера вкус и аромат оттенками свежих мандаринов.

Крепость: 4,8%

Горечь: 42 IBU

Konix Brewery

California Republic — American IPA

Ароматный цитрусовый IPA с оттенками ананаса, лайма цветов и еловых шишек. Во вкусе хмель раскрывается с заметной горчинкой, а послевкусие сухое, чистое. Konix нам обещает жаркое калифорнийское лето.

Крепость: 7,2%

Плотность:17%

Горечь: 70 IBU

KONIX Brewery & Craft Brew Riots

Godverdomme — Belgian Quad

Квадрюпель от Konix и Craft Brew Riots, полнотелый и мягкий, в меру сухой, в аромате и вкусе раскрываются оттенки сухофруктов, молочного шоколада и кориандра.

Крепость: 12%

Panzer Brewery & ID Jons & LaBEERint Brewery

Тримаран IPA — American IPA

Тройной коллаб, также представленный на выходных, — легкий и питкий IPA в американском стиле, вкус мягкий и почти без горечи.

Крепость: 6%

Горечь:30 IBU

Новинки одной строкой

Salden's Brewery

Styrian Cardinal IPA (International IPA): алкоголь 7%; горечь 60 IBU.

100% Wheat Weissbier (Hefeweizen): алкоголь 5,3%; no IBU.

Selfmade Brewery

Lychee Co (American Pale Ale): алкоголь 5,1%; горечь 45 IBU.

Brewlok Brewery

Milk Stout #16: алкоголь 6,8%; no IBU.

Pilsen #17 (Pilsner): алкоголь 5,2%; no IBU.

Session IPA Amarillo: алкоголь 5,5%; горечь 40 IBU.

Big Village Brewery

Neomexicanus Single Hop (American Pale Ale): алкоголь 6%; горечь 35 IBU.

Knightberg

Smoked Bock Ed. 2 (Smoked Beer): алкоголь 7%; горечь 30 IBU.

3004 (Fruit Beer): алкоголь 5,5%; no IBU.

Августин

Mainstream (American Pale Ale): алкоголь 6,2%; горечь 25 IBU.

Acid Grain (Sour Ale): алкоголь 4,2%; горечь 14 IBU.

Heartly Craft Brewery

Pilot Batch #12 / Smooth And Thirsty (Session IPA): алкоголь 4,5%; горечь 35 IBU.

New Riga's Brewery

Dягилеv (American IPA): алкоголь 6%; горечь 65 IBU.

Grant Wood (American Pale Ale): алкоголь 5%; горечь 32 IBU.

Ravencraft

Виноградный берлинер (Berliner Weisse): алкоголь 4,2%; горечь 13 IBU.

Monkfish Brewery

Egla (Sour Ale): алкоголь 5,1%; горечь 9 IBU.

Chillin'z Brewery

Makeup (Pale Ale): алкоголь 5,5%; горечь 35 IBU.

IsKra Brewery

Seksmisja. Nova AmaZonka (Double IPA): алкоголь 8%; горечь 75 IBU.

 

0 5465
Поделиться
Комментарии 0
16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

Лучшее
1 39230
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика