Бары

Владельцы баров и ресторанов просят власти Москвы продлить посещение летних веранд без предъявления QR-кодов. Об этом сообщают «РИА Новости». Консолидированное мнение рестораторов озвучил омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.

Компания AB InBev Efes выпустила мобильную игру «Открой свой бар». Игру можно сравнить с симулятором бара: чтобы добиться успеха, игроку предстоит составлять меню, брендировать помещение, приглашать на выступление артистов, развивать ассортимент и обзаводиться постоянными посетителями.

Сергей Собянин принял решение об антикризисной поддержке московских кафе и ресторанов. Об этом сообщают «РИА Новости». Посещение заведений общепита по QR-кодам, введенное 28 июня, уже привело к сокращению выручки.  Поэтому рестораторов хотят поддержать выплатой субсидий, кредитами на выгодных условиях и отсрочками по уплате аренды.

В понедельник, 28 июня, власти Москвы ввели посещение кафе и ресторанов по QR-кодам. Теперь заведения общепита обязаны запрашивать у каждого гостя QR-код, подтверждающий факт перенесенного заболевания или пройденную вакцинацию.

Сегодня, 28 июня, в Москве перестает действовать запрет на ночную работу баров и ресторанов. Принимать посетителей с 23.00 до 6.00 разрешат тем заведениям, которые внедрили у себя систему QR-кодов. Об этом обещании московской администрации сообщают «Ведомости».

С 28 июня посетить бар или ресторан в Москве можно только при наличии QR-кода, подтверждающего прохождение вакцинации или факт перенесенного заболевания. Ограничение распространяется на заведения общепита и массовые мероприятия с числом участников, превышающим 500 человек.

В понедельник, 17 мая, бары Великобритании впервые за долгое время примут посетителей. До этого размещать гостей разрешалось только на летней веранде. Заведения, у которых нет возможности оборудовать места на свежем воздухе, не работали. Как следствие, для британских пабов пандемия вылилась в огромные убытки. По подсчетам аналитиков из Company Debt,  чтобы возместить эти финансовые потери, каждому совершеннолетнему жителю Великобритании пришлось бы заказать разом 124 пинты пива. Это эквивалентно 122 бокалам вина, 976 порциям чипсов или 40 горячим обедам.

Власти Барселоны взяли под особую охрану 11 бодег (винных магазинов и баров), которые уже многие годы угощают местных жителей и гостей города вином, анчоусами и хамоном.

Петербургский бар El Copitas попал в престижный рейтинг лучших заведений мира The World’s 50 Best Bars. Мексиканское заведение, которое работает в формате спикизи, второй год подряд остается единственным российским баром в списке.

Алексей Омельченко, основатель сети крафтовых баров и создатель франшизы 13 RULES, открыл в Москве первый #НАРОДНЫЙБАР. Мы поговорили с Алексеем о том, в чём особенность этого формата, в котором реальный бизнес сочетается с инвестиционным инструментом.

По данным международной консалтинговой компании Colliers International, с марта по август 2020 года на ресторанных улицах Санкт-Петербурга закрылось каждое десятое заведение общественного питания. Половина закрытий пришлась на бары.

Жители улицы Рубинштейна, главной ресторанной улицы Санкт-Петербурга, устали от шума после полуночи и сигаретного дыма. Решение проблемы предложили в администрации Центрального района.