Новые технологии (страница 11 из 13)

С новой системой CSS 020 компания Albert Handtmann Armaturenfabrik предлагает инновационную технологию стабилизации пива для производственных мощностей от 20 до 30 гл/ч.

Дизайнер Октав де Голль (потомок Шарля де Голля) создал для винодельческого дома Mumm бутылку шампанского, которую могут с собой взять космические туристы. Бутылка состоит из двух частей: в большой верхней части находится сам напиток, а в нижней – специальный клапан.

В 2017 году компания запустила продажи автономной и компактной системы налива пива в 11 странах. Успешные продажи позволили Heineken развиваться дальше в этом направлении. Теперь эти устройства можно купить и в России.

Ученые калифорнийской фирмы Ava Winery для сохранения планеты два года создавали вино без винограда и выдержки. Недавно компания переименовалась в Endless West и начала создавать крепкий алкоголь. Однако вместо бочек и винограда в лаборатории стоят компьютеры и множество приборов. Как создается синтетическое вино и виски рассказывается в издании The Verge. Мы публикуем перевод материала от VC.ru.

Учёные из университета штата Колорадо в Боулдере разработали изолирующий аэрогель, который может быть полезным в космосе или даже в колониях на Марсе. Сырьём для него послужили отходы пивного производства.

Как пишет Techcrunch, компания Clear, предоставляющая биометрические технологии аэропортам, представила систему, которая позволяет при помощи отпечатка пальца одновременно подтверждать возраст и расплачиваться за алкоголь. Пока решение внедрили на двух стадионах в Сиэтле.

Новинка от китайской Xiaomi позволит сохранять откупоренному вину свежий вкус и аромат. Устройство способно создать в бутылке вакуум — 0,39 атм, что гарантирует свежесть вкуса в течение недели.

В московском баре Sean O’Neill’s Irish Pub появился пивной кран для самообслуживания с бесконтактной оплатой. Человеку нужно всего лишь выбрать нужный объем и оплатить покупку NFS-картой, часами или телефоном. После этого человек получает пиво и чек.

Запущенный 6 месяцев назад проект дал первые результаты. Carlsberg улучшает качество своей продукции с помощью искусственного интеллекта. Компания хочет создать каталог вкусов и ароматов для каждого образца.

Во втором квартале 2018 года 1760 работников компании отслеживали качество продукции с помощью диджитал-технологии. Мобильное приложение MiniCRM позволяет сотрудникам вносить свой вклад в повышение уровня обслуживания потребителей, отслеживая представленность продукции в магазинах.

Эксперты «Балтика» в своей петербургской штаб-квартире обсудили с коллегами из Лаборатории Carlsberg новые подходы к улучшению продукции. Для обсуждения текущих проектов и новых исследований из Дании прибыла делегация из семи человек.

Компании Multi-Color Corporation и Talkin’ Things представили пивную этикетку, которая реагирует на эмоции потребителя.