RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Министр здравоохранения Великобритании Мэтт Хэнкок заявил, что уже в следующем месяце любители пива смогут вернуться в пабы — до этого заведения простаивали из-за ограничительных мер, связанных с пандемией COVID-19. При этом кабмин рассматривает вариант, при котором для похода в бар посетителям потребуется своеобразный пропуск.
Глава ведомства объяснил Sky News, что министры рассматривают меры, которые будут гарантировать готовность пабов к открытию. И не исключено, что жителям придется проходить регистрацию, но в каком виде она будет выполнена, Хэнкок пока не рассказал.
— Мы еще не приняли такое решение, но другие страны используют этот подход, — заявил глава Минздрава.
Он также напомнил, что для безопасности не стоит забывать о ношении масок, а также о размещении посадочных мест.
17 июня представители пивной отрасли Великобритании заявили, что отсутствие четких планов по снятию ограничений приведет к закрытию питейных заведений, а также росту безработицы.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться