RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
По данным сервиса интернет-эквайринга «Тинькофф Касса», в ночные часы совершается в 9 раз больше транзакций по покупке алкоголя. Это происходит за счет работы баров, ресторанов и клубов, так как торговля спиртным в магазинах после 23:00 запрещена по всей стране.
Ночью на алкоголь приходится 2,3% всех финансовых операций, тогда как днем этот показатель равен 0,25%. Средние суммы, затрачиваемые на спиртное, возрастают на 20%, с 964 руб. в дневные часы до 1142 руб. после 23:00. Это объясняется более высокими ценами на выпивку в общепите.
Также ночью возрастает процент продаж фильмов, музыки, электронных книг и подписок на сервисы от общего объема покупок. А вот доля транзакций по покупке продуктов заметно снижается — с 41,1% до 22,4%. И днем, и ночью это самая значительная категория трат.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться