Бары и магазины
← Обратно к новостямМосковские рестораторы смогут подать заявки на получение помощи с 1 сентября

Мэр Москвы Сергей Собянин подписал постановление о дополнительных мерах помощи малому и среднему бизнесу в условиях борьбы с коронавирусом. На поддержку столичных предпринимателей, пострадавших от жестких коронавирусных ограничений, правительство выделило пять миллиардов рублей.
Один миллиард рублей потратят на выплату субсидий. Владельцы бизнеса могут компенсировать затраты на профилактические меры по борьбе с коронавирусной инфекцией (до 15 тысяч рублей организации или ИП) и обеспечение персонала средствами индивидуальной защиты (до 6,5 тысяч рублей на одного сотрудника).
Оставшиеся четыре миллиарда, выделенные из бюджета, правительство потратит на льготные кредиты. До 31 декабря пострадавшие компании смогут взять кредит под 7 и менее процентов на инвестиционные цели и пополнение оборотных средств. Размер компенсации по недополученным доходам ограничится 8 процентами. Максимальная сумма, которую можно будет получить в кредит, — 100 млн рублей.
На поддержку властей смогут рассчитывать рестораторы и владельцы бизнеса в отраслях, список которых составит департамент предпринимательства и инновационного развития Москвы. Для получения помощи компания должна вакцинировать сотрудников и соблюдать необходимые ограничения. Принимать заявки на получение выплат департамент предпринимательства начнет 1 сентября.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться