Бары и магазины

← Обратно к новостям
28 января 2021, 15:34 — Фонтанка

Коронавирус поспособствовал развитию алкогольных дискаунтеров

Коронавирус поспособствовал развитию алкогольных дискаунтеров

Согласно данным системы 2ГИС, на 1 января 2021 года в Санкт-Петербурге работало 1520 алкогольных магазинов, что на 219 больше, чем год назад. Участники рынка отмечают, что в пандемийный год алкогольные дискаунтеры стали одним из немногих сегментов, где развитие не прекращалось, а в 2021 году еще и обещают ускорение.

— Коронавирус и закрытие ресторанов и торговых центров сыграл на руку алкогольным магазинам – они серьезно увеличили обороты. Сети выросли примерно на 20%. Мелкие открывали по 2-4 магазина, а крупные по 15-20, — говорит владелица агентства недвижимости Екатерина Лапина.

Наиболее приоритетными стали спальные районы, поскольку люди стали работать удаленно. Кроме того, по словам Екатерины Лапиной, если раньше алкогольные магазины предпочитали не открываться друг рядом с другом, то теперь научились создавать эффект синергии. Например, винный бутик может запросто встать рядом с алкомаркетом и воспользоваться его трафиком.

С ней согласен руководитель Rusland SP Retail Александр Волков, отмечающий, что алкомаркеты хорошо зарабатывали в период локдауна еще и потому, что многие из них расширили ассортимент за счет продовольственных и непродовольственных товаров первой необходимости. При этом новые точки открывались не только в центре города, но и в спальных районах, включая новые жилые массивы. Спросом пользовались помещения площадью от 80 до 200 кв. м.

Менеджер по развитию сети «Градусы всего мира» Олег Сидорчук отметил, что в 2020 году у них открылось более 30 новых точек. Однако это была плановая работа, не связанная с пандемией. Правда, именно из-за нее появилось больше подходящих локаций в связи с закрытиями других игроков. В плане на 2021 год у сети открытие 40-60 новых магазинов в Петербурге и Ленобласти.

У «Винлаб» сейчас 25 магазинов в Петербурге — наиболее приоритетном у компании регионе. По словам брокеров, ретейлер готов увеличить сеть в четыре раза в 2021 году. У алкогольного гиганта «Ладога» в 2020 году было открыто две новых точки в Петербурге и одна в Сосновом Бору, а объемы реализации алкоголя в магазинах выросли в Северной столице на 16-18%. Как отметили в компании, в ближайшее время откроется «еще порядка 10 торговых точек в Москве, Санкт-Петербурге и крупных региональных городах».

Однако планам по развитию алкомаркетов может помешать местное законодательство. Сегодня депутаты Владимирского округа, по просьбе жителей улицы Рубинштейна, рассматривают инициативу об увеличении расстояния от социальных объектов до точек с алкоголем с 25 до 100 метров. В итоге под запрет могут попасть 200 магазинов и ресторанов.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга