Бары и магазины

← Обратно к новостям
09 ноября 2021, 15:42

IWSR: «Продажи в магазинах duty free упали на 70%, но восстановятся к 2022 году»

IWSR: «Продажи в магазинах duty free упали на 70%, но восстановятся к 2022 году»

Согласно данным IWSR и аналитической компании M1nd-set, в 2020 году объемы продаж спиртных напитков в сегменте Global Travel Retail упали более чем на 70%. Восстановление прежнего уровня ожидается к 2022 году.

Торсен Хартманн, менеджер по потребительской аналитике IWSR, и генеральный директор M1nd-Set Клара Сассет представили данные о ситуации в сфере дьюти-фри торговли на Всемирной выставке и конференции Tax Free World Exhibition в Каннах.

Прежде восстановление рынка беспошлинной торговли ожидали еще в 2021 году, однако на него повлияло появление новых штаммов коронавируса, очередные вспышки заболевания, неравномерный выход из карантина и ограничения на путешествия. В презентации Хартманна и Сассет отмечается, что виски, крупнейший сегмент спиртных напитков в магазинах беспошлинной торговли, пострадал больше, чем другие категории. В Азиатско-Тихоокеанском регионе заметили резкое снижение продаж скотча. 

Бренди, преимущественно коньяк, пострадал меньше всего — показатели спроса уверенно держатся в Северной, Южной Америке и в китайской провинции Хайнань. 

Кроме того, дорогостоящие категории с тщательно продуманным планом продаж в 2021 году развиваются лучше, чем до пандемии. Алкоголь занимает второе место по спросу (24% покупателей) после парфюмерии. В 2019 году этот сегмент занимал четвертое место.

Азиатско-Тихоокеанский регион в 2020 году пострадал больше, чем другие регионы. До начала 2022 года ситуация с путешествиями в Европе и Азиатско-Тихоокеанском регионе останется прежней, зато в 2021 году восстановятся туристические поездки в США, Мексике и странах Карибского бассейна. 

К 2025 году рынок розничной торговли алкогольными напитками в Азиатско-Тихоокеанском регионе вернется к объемам 2019 года — самыми востребованными товарами останутся коньяк и скотч. В Северной и Южной Америке будут лидировать спиртные напитки на основе агавы, джин и женевер. Африка и Ближний Восток станут важными площадками для производства спиртных напитков.

В Хайнане алкоголь является второй наиболее покупаемой категорией. За счет продаж коньяка на рынке наблюдается рост на 31%. Алкогольный сектор имеет самый высокий коэффициент конверсии среди всех категорий, а китайские потребители заранее планируют, какой конкретный алкогольный продукт им нужен. 

Рынок беспошлинной торговли может навсегда измениться, так как внутриконтинентальные поездки станут более важными — это принесет выгоду приграничным магазинам и простимулирует торговлю на паромах. Деловые поездки сократятся в краткосрочной и среднесрочной перспективе, а средний ценовой уровень останется прежним.

Хайнань останется главным центром розничной беспошлинной торговли благодаря активно путешествующим местным жителям. По данным IWSR, к концу 2021 года объем продаж алкоголя в Азиатско-Тихоокеанском регионе вырастет более чем на 2%.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»