Законы

← Обратно к новостям
21 января 2021, 14:37 — Коммерсантъ

В России могут установить предельную цену зерна

В России могут установить предельную цену зерна

20 января 2021 года на заседании оперативного штаба по мониторингу ситуации в АПК и на продовольственном рынке замглавы Минсельхоза Оксана Лут заявила, что правительство может установить предельный уровень цен на зерно и макаронные изделия при дальнейшем росте цен в этой категории.

Предложение последовало за ростом на 3,5%, до 15,52 тыс. рублей за тонну, цен на пшеницу в первую рабочую неделю этого года. При этом Минсельхоз не устраивает, что фермеры сдерживают продажи зерна в ожидании дальнейшего роста цен. Однако участники рынка и эксперты предупреждают, что такие меры не всегда работают, и прогнозируют, что зерновой рынок сам стабилизируется после начала действия экспортных пошлин.

Конкретных значений пока не называется, но сообщается, что к зерну и макаронам может быть применен тот же механизм, что и к сахару и подсолнечному маслу. Договоренности с производителями должны действовать до конца первого квартала 2021 года, но с работой механизма уже возникали сложности: небольшие и средние торговые сети оказались не готовы платить премию за доставку до магазинов. При этом Оксана Лут назвала механизм «плохим», но отметила, что стабилизировать цены в магазинах иначе было невозможно.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько поясняет, что цены на пшеницу в последние недели росли, в том числе из-за ожидания экспортной пошлины. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин подтверждает, что фермеры придерживают зерно, рассчитывая на дальнейший рост цен, но считает, что после начала действия экспортных пошлин цены на зерно снизятся.

С ним согласен директор «Совэкона» Андрей Сизов, при этом он не понимает, какие могут быть юридические основания для ограничения цен на зерно:

— Если государство собирается командно-административными методами загонять участников рынка в какие-то соглашения, аналогичные тем, что есть на рынке сахара и подсолнечного масла, то сделать это будет весьма непросто. В отличие от сахарного рынка и продуктового ритейла, где действует небольшое количество крупных игроков, на зерновом рынке работает около сотни тысяч участников.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х