Законы
← Обратно к новостямВ Архангельской области барам в жилых домах хотят запретить работу после 23 часов

Власти Архангельской области планируют ограничить до 23 часов время продажи алкоголя в заведениях общепита, расположенных в жилых домах и на прилегающих территориях.
Вопрос ограничений обсудили в правительстве региона на оперативном совещании под руководством губернатора Александра Цыбульского. Работу над областным законопроектом ведёт областное министерство АПК и торговли. Ограничения затронут бары, кафе, буфеты и закусочные. Ранее в регионе ужесточили требования к площади залов в заведениях в жилых домах: она должна быть не менее 70 «квадратов».
— Планируем обсудить подходы с участием представителей регионального правительства на рабочей группе, созданной при областном собрании депутатов. Мы долго добивались такого решения на федеральном уровне, но наш следующий шаг должен быть взвешенным, чтобы при ограничениях не пострадал добросовестный бизнес. Поэтому законопроект пройдет оценку регулирующего воздействия. И уже сейчас ждем в нашем комитете предложения от северян, — рассказал председатель комитета облсобрания по лесопромышленному комплексу, сельскому хозяйству, природопользованию и экологии Александр Дятлов.
В магазинах Архангельской области алкоголь продают до 21 часа. В качестве одной из мер борьбы с «наливайками» в регионе обсуждалось продление времени работы магазинов: в таком случае многие потребители предпочтут приобрести товар по более низкой цене в продуктовых или специализированных магазинах.
Ранее Архангельская область вносила в Госдуму законопроект с предложением дать регионам полномочия по ограничению времени работы «наливаек» в многоквартирных домах и обращалась на федеральный уровень с просьбой исключить общепит из моратория на проверки бизнеса.
По итогам мониторинга «Народного фронта» Архангельск и Северодвинск вошли в топ городов, жители которых чаще всего жалуются на работу «наливаек».
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться