Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Минфин предлагает изменить геральдический знак-эмблему и флаг Росалкогольтабакконтроля в связи с переименованием и наделением службы новыми функциями.
Это следует из проекта приказа, опубликованного Минфином. «Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками вправе иметь геральдический знак — эмблему, флаг и вымпел, учреждаемые службой по согласованию с Геральдическим советом при президенте Российской Федерации. В связи с переименованием службы и наделением ее дополнительными функциями возникла необходимость символичного отображения их на официальной символике», — говорится в пояснительной записке
Уточняется, что новая символика РАТК была разработана совместно с представителями Геральдического совета при президенте и согласована с государственным герольдмейстером Георгием Вилинбаховым. На новой эмблеме изображён золотой двухглавый орёл со щитом, в поле которого размещается серебряная амфора с двумя ручками, сопровождаемая по сторонам золотыми гирляндами из лозы с гроздьями ягод, ветками хмеля и колосьями пшеницы. Из амфоры вырывается голубое пламя, а внизу щита изображены три табачных листа. В лапах орел держит диагонально перекрещенные серебряные жезл Диониса и свиток.
Новую эмблему РАТК будут размещать на штампах, бланках, на зданиях, в кабинете руководителя и залах заседаний, а также на флаге службы.
Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка была переименована в Федеральную службу по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль) с 1 сентября 2023 года указом президента. Служба получила функции по контролю в области производства и оборота табачной и никотинсодержащей продукции, а также сырья для её производства.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться