РАР предлагает распространить ЕГАИС на розничную продажу пива

Первоочередной задачей на 2019 год РАР поставила усиление контроля за производством и оборотом пива и пивных напитков. На заседании коллегии РАР руководитель службы Игорь Алешин рассказал о планах по регулированию пивного рынка.

В частности, служба предлагает распространить ЕГАИС на розничную продажу пива и пивных напитков, ввести реестр производителей и оптовиков, а также увеличить уголовную и административную ответственность за нарушения в отрасли до той, которая действует при производстве и обороте нелегального крепкого алкоголя. Также планируется уделить особое внимание обороту псевдо-пивных напитков.

Но, хотя ЕГАИС полностью охватывает оборот крепкого алкоголя, это все еще не исключило нелегальный рынок. По приведенной статистике РАР, в 2018 году была выявлена 31 площадка по выпуску контрафакта с использованием медицинского спирта. Незаконный оборот медицинского спирта планируется остановить совместно с Росздравнадзором и Минпромторгом.

Смотрите также

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.