Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Законы
← Обратно к новостямРАР напомнило, что документы на лицензию можно подать через единый портал

РАР опубликовало информационное сообщение, в котором напомнило о существовании ФГИС и попросило использовать именно электронную форму оказания услуг. Profibeer публикует полное обращение ведомства.
РАР напомнило, что в рамках перехода к формату «электронного правительства» создана и успешно функционирует ФГИС «Единый портал государственных и муниципальных услуг (функций)» (далее — Портал государственных и муниципальных услуг), с использованием которой организации и граждане получают требуемые государственные и муниципальные услуги в электронной форме.
Обращаем внимание, что на Портале государственных и муниципальных услуг (функций) реализована возможность подачи в электронном виде документов, необходимых для получения государственной услуги по лицензированию производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее — государственная услуга по лицензированию).
В целях сокращения финансовых и административных издержек получателей государственной услуги по лицензированию рекомендуется направлять документы, предусмотренные статьей 19 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», в форме электронных документов посредством Портала государственных и муниципальных услуг, без личного посещения Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка и представления указанных документов на бумажных носителях.
В случае подачи документов на предоставление государственной услуги по лицензированию посредством Портала государственных и муниципальных услуг с общим размером приложенных файлов больше 5 Мб, их следует архивировать и прикладывать в формате ZIP.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться