Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Законы
← Обратно к новостямОбвинение запросило 9 лет 9 месяцев лишения свободы для производителей «Мистера Сидра»

В Красноглинском районном суде Самары начались прения сторон по делу о массовом отравлении напитком «Мистер Сидр», в результате которого умерли 50 человек и пострадали более 60. Прокурор запросил для обоих подсудимых девять лет и девять месяцев колонии общего режима.
Суд начал рассматривать дело Анара Гусейнова, который организовал производство напитка, и Артёма Айрапетяна, который поставил сырьё, в марте 2023 года. По данным следствия, они организовали в Самаре производство сидра для продажи, намеренно отказавшись «от соблюдения естественной технологии создания напитка, заключающейся в длительном брожении яблочного сусла, заменив ее на процедуру добавления в растворимый сок этилового спирта». Им было предъявлено обвинение в производстве и реализации спиртосодержащей продукции, не отвечающей требованиям безопасности, повлекшей по неосторожности массовую гибель людей (ч. 3 ст. 238 УК РФ). Максимальный срок по этой статье составляет 10 лет.
Айрапетян заявил, что заработал на перепродаже порядка 20 тысяч рублей, а Гусейнов добавил, что проверял спирт спиртометром и «народными методами», поджигая его и оценивая цвет пламени.
По версии следствия, обвиняемые купили для производства напитка 4 тыс. л спирта, считая, что покупают этиловый спирт. Как было установлено, причиной отравления стал метанол, попавший в напиток со склада полиции, где он хранился около 10 лет, с 2012 года. 29 февраля 2024 года полицейского, охранявшего склад, и двух его подельников признали виновными в покушении на кражу в особо крупном размере. Суд установил, что было украдено 6 тысяч литров спирта, часть из которых в итоге и оказалась в напитке. Бывшего полицейского приговорили к 3 годам 6 месяцам, его подельников — к 3 годам 6 месяцам и 3 годам и 3 месяцам.
Во время прений прокурор попросил суд при назначении наказания учесть степень общественной опасности совершенного преступления, а в качестве смягчающего обстоятельства принять во внимание наличие у подсудимых малолетних детей. На основании этого прокурор счёл необходимым назначить наказание, близкое к максимальному.
Гусейнов и Айрапетян признали вину частично, подчеркнув, что были не осведомлены о присутствии метанола, и что предварительного сговора в их действиях не было.
Пострадавшие и родные погибших подали к подсудимым несколько исков о возмещении морального ущерба на сумму от 1 до 5 млн рублей — в сумме на 46 млн. Все исковые требования подсудимые признали. Прокурор потребовал оставить счета под арестом до полного удовлетворения исков.
Суд огласит приговор 22 сентября.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться