Законы
← Обратно к новостямМинздрав не дал хода законопроекту о возвращении пива на стадионы

Минздрав заблокировал законопроект, призывающий снять запрет с продажи пива на стадионах. Об этом сообщил первый зампред комитета по физической культуре и спорту Госдумы Дмитрий Свищев изданию «Спорт-Экспресс».
— К сожалению, судя по всему, это останется историей. Наше министерство здравоохранения заблокировало принятие этого закона. В ближайшее время перспектив по возвращению пива нет, — поделился Дмитрий Свищев.
Вице-спикер не разделяет позицию Минздрава по этому вопросу, отмечая, что наибольший вред, по его мнению, наносит тихое домашнее потребление алкоголя.
— Минздрав говорит, что пиво на стадионе — это алкоголизация общества. Но как это так? На арену приходит болельщик, и он там находится, чтобы смотреть матч своей любимой команды, а не выпивать. Возьмет он два бокала пива от силы, разве напьется он этим? Нет. Те, кто хотят напиться, они идут в бар или домой, покупают ящик пива, прихватив чипсы с воблой. Это же гораздо страшнее. Для меня удивительно, что этого не видит Минздрав.
Напомним, ранее президент Российского футбольного союза Александр Дюков заявил, что считает запрет пива на стадионах несправедливым, так как он нарушает права болельщиков. В пользу возвращения пива болельщикам высказывался двукратный олимпийский чемпион по хоккею Вячеслав Фетисов и президент Континентальной хоккейной лиги Алексей Морозов.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться