Законы
← Обратно к новостямПрезидент РФС назвал запрет пива на стадионах дискриминацией болельщиков

Президент Российского футбольного союза Александр Дюков считает, что запрет продажи пива на стадионах несправедлив, так как ограничивает права любителей такого досуга выпить пива во время матча.
— Сейчас есть определённая дискриминация такого досуга, как посещение футбольных матчей. Пиво можно купить практически везде: в театрах, кинотеатрах, парках. Но на футбольных матчах пить пиво запрещено. По сути, запрет пива на стадионах — это определённая дискриминация. В том, что кто-то выпьет на матче кружку пива, не вижу ничего страшного. Клубы от этого также выиграют финансово, — сказал Дюков в интервью «Советскому спорту».
В вопросе разрешения продажи пива на стадионах наметилось продвижение. Как заявил соавтор законопроекта, депутат Дмитрий Свищев, что принципиальное решение в правительстве было принято после подключения РПЛ и РФС. Пока неизвестно, будет ли дорабатываться законопроект, принятый в первом чтении в 2023 году, либо будет разработан новый документ, добавил Свищев.
Впрочем, как писал «Спортс» со ссылкой на собственные источники, решающую роль сыграло включение не футбольных организаций, а Таймураза Боллоева. Глава совета по развитию пивобезалкогольной отрасли лично встретился с президентом Владимиром Путиным: они знакомы ещё со времён работы Путина в мэрии Петербурга. Источники «Спортса» утверждают, что правительству дано поручение «проработать» вопрос, но пока конкретных сроков и дальнейших шагов не определили. До конца года должно было пройти ещё одно совещание у вице-премьера Дмитрия Григоренко.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться