Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямФАС признала незаконной рекламу коньяка в Большом театре

Московское управление ФАС России признало Большой театр и фестиваль «Золотая Маска» нарушителями закона о рекламе.
16 апреля 2019 года в Большом театре прошло вручение премии «Золотая Маска». На барной стойке в помещении для приема, на прессволле и на ряде иных предметов был размещён логотип коньячного бренда «Арарат». Но, согласно закону «О рекламе», рекламировать алкоголь в театрах запрещено
Большой театр и организаторы премии отрицали свою осведомленность о распространении на мероприятии рекламы алкоголя и даже предположили, что опубликованные в СМИ фото, на которых хорошо видно логотип, — это подделка. Но антимонопольное ведомство установило, что событие широко освещалось в том числе на сайтах импортера и производителя коньяка «Арарат», где были размещены фотографии, свидетельствующие о факте распространения рекламы на вручении премии «Золотая Маска». Не отрицал этот факт и подрядчик, обеспечивающий обслуживание фуршета.
По итогу рассмотрения дела Московское УФАС пришло к выводу, что ответственность за нарушение должны нести организатор мероприятия и владелец помещения, как распространители рекламы. Им были выданы предписания о недопущении в дальнейшем подобных случаев.
— Организаторам подобного рода мероприятий и владельцам помещений, в которых они проходят, необходимо быть более бдительными и соблюдать требования действующего законодательства РФ при распространении рекламы алкогольной продукции, — отметил временно исполняющий обязанности руководителя Московского УФАС России Александр Князян.
В ближайшее время рассмотрят вопрос о привлечении Большого театра и «Золотой Маски» к административной ответственности — штраф может составить до 500 тыс. рублей.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться