Законы
← Обратно к новостямЭксперимент по маркировке пива может начаться 1 апреля

Минпромторг опубликовал проект постановления правительства, в котором предлагается провести эксперимент по маркировке пива и других слабоалкогольных напитков с 1 апреля 2021 года по 28 февраля 2022 года.
— Правительство Российской Федерации постановляет провести с 1 апреля 2021 г. по 28 февраля 2022 г. на территории Российской Федерации эксперимент по маркировке пивоваренной продукции и слабоалкогольных напитков средствами идентификации, — сказано в проекте постановления, опубликованном на портале проектов правовых актов.
РАР, ФНС, ФТС, Роспотребнадзору поручено обеспечить взаимодействие своих информационных систем с системой маркировки. РАР должно будет также интегрировать систему маркировки с ЕГАИС «на уровне мобильных приложений для пользователей».
Предполагается, что в эксперименте будут участвовать пиво, пивные напитки, безалкогольное пиво, сидр, пуаре, медовуха и прочие напитки крепостью до 7% — как в потребительской таре, так и в «сосудах ёмкостью более 10 л». В пояснительной записке уточняется, что в целях эксперимента его участникам предоставят необходимое оборудование безвозмездно.
По данным Минпромторга, объем нелегального пивного рынка составляет 5-12% в зависимости от региона, а потери бюджета — до 22 млрд руб. в год. При этом Ассоциация производителей пива заявила, что затраты отрасли на установку оборудования для маркировки пива могут составить сотни миллионов долларов.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться