Денис Алексеев: «Государство пытается максимизировать налоги, потому что не умеет зарабатывать»

Недавно ФНС сообщила, что самым проверяемым в 2020 году станет ресторанный бизнес. На фоне принятого в первом чтении законопроекта о «наливайках», логичным становится вопрос, с чем связано такое пристальное внимание к общепиту? Об этом рассуждает нижегородский ресторатор, совладелец пабов «Эль Капоне», «Шустрый Шмэль» и «Эрик Рыжий» Денис Алексеев в издании «Деловой квартал». Profibeer публикует самые интересные цитаты.

— Cама идея — закрывать незаконный бизнес — понятная и полезная. Но если отмести эмоции, то уже существующие законы позволяют это сделать. Зачем принимать новые?

— Почему от этого механизма решено вдруг отказаться? Думаю, потому, что работает он плохо. Контроль, который так нужен, отсутствует. То есть банальное добросовестное исполнение своих обязанностей у надзорных органов и систематическая, неподкупная работа обществ. И если контроль появится, то в отрасли бы вскоре удалось навести порядок.

— Кроме того, СМИ и соцсети называют этот закон законом «о наливайках» и активно инициируют дискуссию, нужны ли эти «наливайки» стране. Проводятся даже голосования, сколько в каких городах подобных заведений. Но это чистые политтехнологии. Не существует такого юридического понятия, и закон его тоже не вводит. Это просто эмоционально окрашенное слово. Соответственно, даже после принятия инициативы Госдумой будет неясно, какие заведения можно так называть: те, где вам продают алкоголь без лицензии, те, где вам продают алкоголь, имея розничную лицензию, но отпуская порюмочно или какие-то другие?

— Причем право закрывать «наливайки», насколько я понял, отдадут местным городским администрациям и жильцам домов. Хотя первые могут быть коррумпированы, а вменяемость вторых никто проверять не планирует. И достаточно будет одной жалобы человека на бизнес, чтобы его закрыть. На мой взгляд, это крайне опасное решение. Оно неизбежно спровоцирует в стране жесткий потребительский терроризм. 

— Да, в общепите можно столкнуться с «серыми зарплатами». Многие предприниматели считают, что обеляться невыгодно, так как налоговая нагрузка просто безумная. Мы платим за одного сотрудника более 40%. И если отдаем человеку 10 тыс. на руки, то 4 из них отчисляем обязательно государству. Причем нагрузка эта растет. Видимо, государство таким образом просто пытается максимизировать налоги, потому что не умеет зарабатывать.

— В перспективе налоговая придет не только за предпринимателями. Повсеместное внедрение онлайн-касс, о котором сейчас много говорят, со временем позволит отслеживать траты каждого гражданина страны и, при сопоставлении с доходами, выявлять тех, кто утаивает свои средства от налоговой.