Законы

← Обратно к новостям
06 декабря 2022, 15:03

АПП: России нужен закон о пивоварении, свой хмель и продажи алкоголя на АЗС

АПП: России нужен закон о пивоварении, свой хмель и продажи алкоголя на АЗС

В рамках конференции «Малая и средняя торговля в России - 2022» представители Госдумы, отраслевых организаций и бизнеса встретились на дискуссии «Особенности реализации вина и пива и перспективы появления новых каналов продаж». В рамках профильной дискуссии спикеры говорили о проблемах в пивоваренной отрасли и перспективах ее развития.

Глава Ассоциации производителей пива (АПП) Вячеслав Мамонтов отметил, что производители смогли сохранить объемы производства и удержать персонал, однако пивоваренная индустрия все равно пострадала от санкций из-за снижения поставок импортного оборудования и сырья. «Если ячменем и солодом члены Ассоциации обеспечивают себя благодаря собственным агропроектам, то хмеля в России производится не более 2% от общего объема потребления. Для развития хмелеводства требуется государственная поддержка. Например, на территории РФ сложно регистрировать новые сорта саженцев из-за законодательных ограничений», — подчеркнул он. Полноценного развития хмелеводства в стране, по мнению экспертов, придется ждать от 5 до 12 лет. 

Член комитета Госдумы по экономической политике Сергей Алтухов также заявил, что России нужен специальный закон о пивоварении. «Он [закон] поможет развивать отрасль в комплексе: максимально локализовать производство сырья, создавать новые рабочие места. В стране уже действует 468-ФЗ „О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации“ и благодаря ему удается поддерживать производство саженцев, генетику, расширение виноградников, проведение винных ярмарок. Этот пример можно использовать и для пивоваренной индустрии», — полагает член комитета. Вячеслав Мамонтов поддержал эту инициативу, уточнив, что АПП всегда поддерживала разделение регулирования разных рынков алкогольной продукции. 

По словам руководителя направления по работе с органами власти ООО «Тебойл Рус» Юрия Фурсы, от ограничений, с которыми сталкиваются производители и продавцы пива, страдают и смежные отрасли — например, топливная. Он заявил, что всецело поддерживает идею о возвращении продаж слабоалкогольной продукции на АЗС. «Это позволит поддержать малый и средний бизнес, снизить долю фальсификата. А страхи насчет повышения аварийности вследствие этого опровергаются опытом других стран», — подчеркнул Фурса. 

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов