Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямX5 Retail Group прокомментировала продажу пива за 9 рублей

Ростовский магазин сети «Перекресток» продавал пиво по цене 9 рублей 90 копеек за бутылку 0,5 литра, при том, что только акциз за такую бутылку должен составлять 10 рублей 50 копеек. Представитель X5 Retail Group, куда входит «Перекресток», прокомментировал ситуацию порталу Profibeer.
– Представленный на полке супермаркета продукт закуплен у официального производителя по цене, включающей в себя все налоги, в том числе акциз, – сообщил представитель компании. – Его первоначальная цена на полке была в несколько раз выше стоимости по акции – порядка 60 рублей. Было принято решение вывести этот напиток из ассортимента и он был поставлен в акцию. Снижение цены происходило в несколько этапов и на финальном он действительно продавался ниже себестоимости, чтобы минимизировать списания, затраты на утилизацию, а также быстрее освободить полку. Акция продлится до 31 августа.
Ранее 71,3% участников опроса Profibeer поддержали введение минимальной розничной цены на пиво. О том, зачем нужна минимальная розничная цена, мы рассказывали в материале «Демпинг убивает рынок: пора вводить минимальную цену пива».
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
В центре Парижа банка пива 0.5 стоит 0.1-0.22€ это примерно 7-15 рублей а в России все в три раза дороже.
Забавно, пол года жил в Париже, не припомню таких цен.
Минималка 0,5 евро, так за 0,33, средняя цена по магазинам 1-2 евро.
Зачем такую пургу несёшь неуважаемый?
Значит плохо жил или не жил вообще или жил в пригороде Парижа . Тк в ашане( пригороде Парижа который дорогой) за 1-2 евро можно купить уже вина . Если покупать товары в магазинах шаговой доступности то пиво и даже кока дешевле. И пиво там всех стран бельгийское самое дешевое по 0.07-0.09€
0,5 -можно взять,,, принципиально не покупаю ни 0,45 ни 0,48 !
потребителю определённо это ограничение ни к чему.
просто некоторые слишком офигивают от запросов и хотят всё больше, поэтому здоровая конкуренция для них - убийство
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться