Акчурин Ринат Касимович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
71,3% участников пивного бизнеса поддержали минимальную цену на пиво

Портал Profibeer подводит итоги опроса среди профессионалов пивного рынка. Мы предлагали нашим читателям ответить на вопросы: «Поддерживаете ли вы введение минимальной розничной цены на пиво?», и если да, «Какой должна быть минимальная цена в рознице на пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху?»

35% участников рынка считают, что цена на пиво должна начинаться от 90 рублей за литр

Опрос продолжался с 23 июля по 10 августа. На вопросы ответили 808 человек.

71,3% участников опроса поддержали введение минимальной розничной цены на пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху. 28,7% выступили против.

Среди тех, кто поддержал МРЦ:

  • 35,8% считают, что установленная государством цена на пиво должна начинаться от 90 рублей за литр;
  • 13,2% – от 85 до 90 рублей;
  • 11,5% – от 80 до 85 рублей;
  • 10,1% – от 75 до 80 рублей;
  • 8,3% считают, что минимальная цена должна быть меньше 60 рублей;
  • 8,2% – от 60 до 65 рублей за литр;
  • 7,3% – от 70 до 75 рублей;
  • 5,6% – от 65 до 70 рублей.

Минимальную розничную цену на пиво обсуждают в Москве и регионах

Продажа пива по демпинговых ценам стала массовым, хроническим и самоподдерживающимся процессом во всех регионах России и в свою очередь провоцирует развитие рынка «серого», безакцизного пива.

От демпинга в первую очередь страдают средние и малые пивовары, которые производят качественный продукт и уплачивают акциз в региональные бюджеты, но не могут конкурировать с напитками по цене в 30-50 рублей за литр, зачастую завезенными из Казахстана.

На съезде пивоваров в апреле, в котором участвовали три пивоваренных союза, НСПП, ОУПР и Craft Depot, а также «ОПОРА России», бизнес поднял вопрос о введении минимальной розничный цены на пиво, чтобы справиться с разрушительным для отрасли демпингом. Это предложение зафиксировано в итоговой резолюции съезда.

Также идея введения минимальной розничной цены на пиво обсуждалась на последнем Комиссии по производству и обороту пивоваренной продукции и напитков брожения «ОПОРЫ России» 24 июля.

Неудивительно, что минимальную розничную цену на пиво обсуждают и в регионах. Как сообщал «Коммерсантъ», председатель Пивной ассоциации Татарстана Ринат Акчурин заявил, что организация планирует лоббировать установление минимальной розничной цены пива. «Мы предлагаем 60–61 рубль за литр», — сказал он.

«Если производители будут играть в более или менее равных условиях, то важными будут качество продукта, известность производителя и другие неценовые факторы»

Идею минимальной розничной цены поддержали и участники рынка в комментариях для портала Profibeer.

«Ценовая война сильно повлияла на ситуацию с безакцизным пивом, – отметил основатель и руководитель сети магазинов «Беру выходной» Николай Желагин. – У производителей и продавцов пива возможность конкурировать с такими низкими ценами на рынке остается только с уходом в нелегальный сегмент. И если еще два года назад на рынке пива он составлял очень маленькие значения, то сейчас, по моему мнению, он все равно не превышает нескольких процентов от общей доли рынка. Но, тем не менее, он появился. Введение минимальной розничной цены на пиво однозначно поможет пивной отрасли, потому что сегодня покупатель выбирает продукт, ориентируясь часто на его заниженную цену. Если производители будут играть в более или менее равных условиях, то важными будут качество продукта, известность производителя и другие неценовые факторы. Я считаю, что адекватная минимальная цена за литр от 60 рублей и выше».

«Более всего я не люблю всякие запретительные меры, однако в этом случае считаю, что правильное введение данного ограничения может частично привести к вынужденному обелению рынка – равный в нижнем сегменте продукт будет бороться своим качеством, пропадёт ценовое преимущество пива, завезённого из стран СНГ, – считает директор «Лаборатории живого пива» и председатель «Союза пивоваров Южного Урала» Илья Ройтенберг. – Конечно, не всё так просто. Скорее всего, то же пиво, которое раньше стояло в магазине за 40-60 рублей за литр, “по закону” вырастет, к примеру, до 90 рублей, и не слишком разборчивый покупатель, кляня всё на свете, будет какое-то время продолжать покупать свой “любимый сорт”. Тут уже наступает вопрос конкуренции качества, и насколько быстро этот покупатель будет готов в нём разбираться».

Противники введения минимальной розничной цены аргументируют свою позицию тем, что регулирование пивного рынка пока не было эффективным, поэтому не стоит давать госорганам еще один ограничительный документ. «Единственный, кто выигрывает от МРЦ, это государство. Чем дороже пиво, тем больше с него платится НДС, а сейчас этот налог очень в почёте. При цене в 60 рублей за литр пива НДС составляет 10 рублей, а при 80 рублей за литр уже 13,33 рубля. Согласитесь, повысить приток денег на треть, это неплохо», – написал в своем блоге контрактный пивовар Александр Иджон.

Поделиться
Лица
Желагин Николай Сергеевич

Основатель сети пивных супермаркетов «Беру Выходной» (ранее — «Царь-Пиво»).

Ройтенберг Илья Александрович

Директор «Лаборатории живого пива» и председатель «Союза пивоваров Южного Урала».

Иджон Александр Викторович

Пивной блогер.

Акчурин Ринат Касимович

Председатель пивоваренной ассоциации Татарстана.

Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Юрий
16августа2018, 12:44

А я в принципе не согласен с такими якобы опросами. Кого опрашивали? Меня, например никто не опрашивал. И не бизнес поднял вопрос о введении минимальной цены, а Николай Желагин. К чему эта патетика?

Илья
15августа2018, 09:59

С позицией сваязи мрц и ндс не согласен, .т.к мрц - это в конечной точке, а не от цена от пивоварни. получается если пивоварня продаст за 40 ( что раньше что после мрц) , а магазин за 90, то,поскольку большинство магазинов/баров работает без ндс, То сумма уплаты ндс не вырастет ни на рубль.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов