Законы
← Обратно к новостямОнлайн-продажи алкоголя выросли почти в полтора раза

Продажи через интернет алкоголя (не считая пива) в 2017 году выросли почти на 42% и достигли 1,4 млн л. Такие данные приводят «Известия» со ссылкой на исследование Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ).
Продажа алкоголя онлайн с доставкой пока запрещена: заказ можно сделать на интернет-витрине, а затем приехать за покупкой в магазин.
В денежном выражении объем продаж вырос на 18%, до 3,2 млрд рублей. 52% покупок делают женщины – по мнению АКИТ, это связано с тем, что покупки часто бронируют секретари и ассистенты руководителей крупных предприятий.
38% продаж составляют виски и коньяк, 31% — водка, текила и граппа, на долю вина и шампанского пришлось 22%.
Средний чек за онлайн-заказ составил 5,7 тыс. рублей, уменьшившись на 21% в сравнении с 2016 годом. По мнению АКИТ, потребители стали больше внимания уделять напиткам средней ценовой категории.
Ранее сообщалось, что старт онлайн-продаж пива и вина отложен до 2019 года, а крепкого алкоголя – до 2020-го.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться