Законы
← Обратно к новостямГоссовет Татарстана не хочет подчиняться федеральному закону и отменять ограничения продажи алкоголя в общепите

Татарстан не готов отказаться от полномочий по регулированию алкогольного рынка республики в пользу федерального центра – хотя такая позиция противоречит федеральному закону, который подтвердил: регионы не имеют права вводить свои ограничения для общепита по месту, времени и условиям продажи алкоголя.
Как передает «Коммерсантъ», члены комитета Госсовета Татарстана по экономике, инвестициям и предпринимательству рассмотрели проект поправок в региональный закон «О дополнительных ограничениях времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции на территории республики». Законопроектом предлагается отменить ограничения по продаже алкоголя при оказании услуг общественного питания – сегодня в республике запрещено продавать алкоголь в барах, если они расположены в жилых домах и пристройках к ним, а также в ресторанах и кафе, если вход в них расположен со стороны двора. Законопроект был внесен главой комитета Рафисом Бургановым в связи с последними поправками в 171-ФЗ, которые лишили регионы права устанавливать дополнительные запреты на продажу алкоголя предприятиями общественного питания.
Представляя свой законопроект, депутат дал понять, что сам против своего же законопроекта, однако внес его «согласно регламенту». Поддержали Бурганова и другие депутаты: как заявила депутат «Единой России», владелица сети супермаркетов «Бахетле» Муслима Латыпова, депутаты, приняв республиканский закон, «пошли навстречу избирателям», а теперь «федералы отнимают у нас этот закон». В поддержку ограничений высказались представители региональных МВД и Роспотребнадзора.
В итоге все депутаты, включая автора поправок Рафиса Бурганова, проголосовали за сохранение ограничений для общепита, рекомендовав Госсовету Татарстана законопроект отклонить. Бурганов заявил, что не опасается конфликта с федеральными властями. Окончательное решение депутаты Госсовета Татарстана должны принять на ближайшей сессии 26 октября.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться