RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Сенаторы Михаил Щетинин и Ирина Гехт считают, что в законе есть лазейка, позволяющая продавать в России пиво и алкоголь в ПЭТ-таре объемом свыше 1,5 л, пишет «Парламентская газета».
Сенаторы апеллируют к тому, что формулировка закона гласит: «С 1 января 2017 года не допускаются производство и (или) оборот (за исключением розничной продажи) алкогольной продукции в полимерной потребительской таре (потребительской таре либо упаковке, полностью изготовленных из полиэтилена, полистирола, полиэтилентерефталата или иного полимерного материала) объемом более 1500 миллилитров».
– Это исключение якобы оставили для того, чтобы предприниматели успели распродать накопившиеся запасы алкоголя большого литража, – пояснила Ирина Гехт.
Госдума приняла в первом чтении законопроект, который разрешает производить пиво в объемной ПЭТ-таре для экспорта. Этот проект при условии доработки поддержало и правительство.
Однако сенаторы опасаются, что большая часть продукции, произведенной на экспорт, будет продаваться внутри страны.
– Как только мы создаём некий прецедент и разрешаем производство, а в законе при этом сохраняется возможность его продажи в розницу, то мы тем самым снимаем заслон для входа этой продукции в нашу розничную сеть, — подчеркнула Ирина Гехт. — Поэтому мы разработали поправку, которая исключает саму возможность продажи алкоголя в такой таре в розницу. Для этого из закона о госрегулировании производства и оборота алкоголя следует убрать слова «за исключением розничной продажи». С нашей точки зрения, это принципиальная поправка, которая закроет все разговоры о возможности появления на прилавках пива в большой упаковке.
Впрочем, в п. 15. ст. 16 171-ФЗ уже содержится указание о том, что не допускается продажа алкоголя «в полимерной потребительской таре (потребительской таре либо упаковке, полностью изготовленных из полиэтилена, полистирола, полиэтилентерефталата или иного полимерного материала) объемом более 1500 миллилитров». Текст 171-го закона усложнился настолько, что в нем не всегда могут сориентироваться и сами законотворцы.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Убрать с прилавков пиво в ПЭТ таре вобще , только стекло и алюминий тогда и пить будут меньше , градус убавить до 2-3 гр не больше глядишь и не будут покупать (мочу),а перейдут на свое производство ,помню приезжаешь в гости к теще на лето 70 годы, в магазинах пива и не было ни когда в деревнях ,зато свое поллитра выпил и целый день на веселе, да и в инете сейчас много рецептов.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться