Законы

← Обратно к новостям
26 мая 2017, 11:18

Алексей Кедрин: «Методов контроля на сегодняшний день достаточно. Необходимо усилить ответственность за нелегальное производство и оборот»

Алексей Кедрин: «Методов контроля на сегодняшний день достаточно. Необходимо усилить ответственность за нелегальное производство и оборот»

Мнение компании «Балтика» о предложении введения маркировки для пивоваренной продукции.

Алексей Кедрин, вице-президент по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям региона Восточная Европа, ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group:

Полагать, что обязательная маркировка алкоголя поможет исключить нелегальный оборот и решить проблемы защиты потребителей от некачественной и контрафактной продукции довольно наивно. Опыт использования существующей системы маркировки применительно к крепкому алкоголю показывает с полной определенностью, что система не работает – половина крепкого алкоголя – нелегальна. Мы рискуем получить такую же ситуацию и на рынке пива, когда часть рынка может уйти в тень, так как легальная продукция перестанет быть доступной для конечного потребителя.

Сейчас уже существует инструмент, который создан для того, чтобы обеспечить максимальную прозрачность – позволяет прослеживать движение пивоваренной продукции на пути от производства до реализации – это ЕГАИС. Маркировка является дорогостоящим инструментом.

Негативные последствия введения маркировки для пива очевидны: замедление скорости производственных линий и снижение эффективности производства, значительные инвестиции и расходы на закупку оборудования, комплектующих, маркировки – отметим, что стоимость специального импортного оборудования для нанесения маркировки на продукцию составляет порядка 350 тыс. евро за штуку, стоимость федеральной специальной марки, к примеру, сейчас составляет 1,85 рублей за штуку, стоимость одной радиометки на единицу продукции может составить порядка 10-15 рублей за штуку.

Кроме того, это дополнительные инвестиции в установку программного обеспечения, изменение бизнес-операций и интеграцию информационных систем. Конечно, все перечисленное приведет к росту себестоимости и существенному удорожанию продукции на полке.

На наш взгляд, основным методом борьбы с нелегальным рынком является усиление контроля оборота со стороны органов правопорядка. Методов контроля на сегодняшний день достаточно. Необходимо усилить ответственность за нелегальное производство и оборот.

Поделиться
Лица
Кедрин Алексей Леонидович

Вице-президент по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям Пивоваренной компании «Балтика» (часть Carlsberg Group).

Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции