Законы
← Обратно к новостямС кировских общепитов сняли ограничения по продаже алкоголя

Депутаты Законодательного Собрания Кировской области приняли изменения в статью 2 регионального закона «Об установлении дополнительных ограничений времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции на территории Кировской области», пишет ikirov.ru.
В соответствии с этими изменениями, с организаций общепита снимаются все ограничения по продаже алкоголя. Изменения приняты из-за необходимости привести региональный закон в соответствии с федеральным, который сегодня разграничил продажу алкогольной продукции на «розничную» и «розничную при оказании услуг общественного питания».
Субъекты Федерации отныне имеют право устанавливать запреты и ограничения только в отношении «розничной» продажи. Соответственно, из областного закона предлагается исключить все ограничения и запреты, связанные с розничной торговлей алкоголем в организациях общественного питания.
Напомним, сегодня в Кировской области запрещена продажа алкоголя в заведениях общепита — например, в закусочных и рюмочных, — которые расположены в многоквартирных жилых домах. Запрещена продажа алкоголя в точках общепита в НТО и если в помещении меньше 8 столов и 32 посадочных мест.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться