Законы
← Обратно к новостямОУПР просит власти отсрочить введение ККТ для продавцов пива до 1 июля 2017 года

Объединение участников пиво-безалкогольного рынка (НП ОУПР) выступило с обращением по вопросу введения кассовой техники нового образца.
Обращение за подписью исполнительного директора НП ОУПР Камаля Лебедева было направлено в адрес министра промышленности и торговли Дениса Мантурова, министра экономического развития Максима Орешкина, руководителя Росалкогольрегулирования Игоря Чуяна, руководителя ФАС Игоря Артемьева и председателя комитета Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Сергея Жигарева.
Как говорится в обращении, ИП на патентной системе или ЕНВД освобождены от перехода на онлайн-кассы до 1 июля 2018 года. Однако, в соответствии с последними правками в 171-ФЗ, с 31 марта 2017 года продажа подакцизной продукции (в том числе и пива) должна будет осуществляться только с применением кассовой техники.
В итоге ИП, продающие пиво, вынуждены минимум на три месяца раньше всего остального бизнеса (в том числе, крупных сетей, реализующих крепкий алкоголь) подключить онлайн-кассы. Поэтому на рынке образовался дефицит новых касс и фискальных накопителей. Кроме того, неправильный ввод кассы в эксплуатацию приводит к блокировке фискального накопителя, поэтому ИП, ранее никогда с кассами не работавшие, вынуждены заключать договоры с ЦТО об обслуживании.
Многие предприниматели не успеют установить кассы к 31 марта 2017 года, и ОУПР просит перенести срок внедрения онлайн-касс для ИП, продающих пиво, сидр, пуаре и медовуху, до 1 июля 2017 года.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться