Законы
← Обратно к новостямВ Самаре внесут поправки в антиалкогольное законодательство

Из действующего закона «О мерах по ограничению потребления алкогольной продукции» будет исключен запрет розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг в точках общепита, не имеющих зала обслуживания, а также запрет продажи в закрытой таре, пишет портал «Самара.ру».
В действующей редакции закона, принятого в 2011 году, сказано, что продавать алкоголь в розницу могут только те предприниматели, у которых есть зал обслуживания площадью не менее 50 квадратных метров, и только в открытой таре.
Новая редакция закона обязывает Минэкономразвития Самарской области сообщать администрациям муниципалитетов и районов обо всех организациях, индивидуальных предпринимателях и крестьянских (фермерских) хозяйствах, которые торгуют алкогольной продукцией.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться