Егоров Павел Владимирович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
В Витебске прошла международная совместная варка
фото: Павел Егоров

15 апреля в Витебске прошла уже ставшая традиционной совместная варка, в которой поучаствовали 17 пивоваров из России, Белоруссии и Украины. О варке рассказал один из её участников, блогер Павел Егоров.

Во встрече приняли участие представители пивоварен «Двинский бровар», Kvadrat, Bierbank, LaBEERint, Hops Farm, PinkGumBoots, Victory Art Brew, Schwarz Kaiser, Brew Barrel, F&S Brew, Casual Brewery, Black Head Brew, Dog Day, Союза южно-московских пивоваров, а также белорусских клубов коллекционеров пивной атрибутики — «Дзвiнскiя коркi» и «Пiўныя Волаты».

На пивоварне «Двинский бровар» сварили хорошо охмелённый лагер под рабочим названием «ХАБ 19». «Двинский бровар» — это небольшая, по российским меркам, пивоварня с немецким оборудованием. Компания была основана в 2004 году на базе исторического Витебского пивзавода.

Завод был основан в 1875 году купцом Гозиасом Рубиновичем Левинсоном и получил название «Бавария». Располагается он на берегу Западной Двины, на 3-й Верхне-Набережной улице (ныне ул. Ильинского). В 1913 году было учреждено акционерное общество «Левенброй». В 1920 году завод национализировали, он стал называться Первым государственным заводом по переработке пищевых продуктов, в феврале 1924-го года переименован в Государственный пивоваренный завод имени А. Бебеля. Во время Великой Отечественной войны предприятие было эвакуировано в Пензенскую область. Восстановлен в 1944-1945-м годах, в послевоенный период предприятие именовалось Витебский пивоваренный завод.

«Двинский бровар» ежегодно проводит на своей территории фестиваль — Browar day, — на котором и представят сваренное пиво.

Поделиться
Лица
Егоров Павел Владимирович

Автор сайта nuBO.ru, коллекционер пивной атрибутики.

Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»