Пиво

← Обратно к новостям
13 августа 2019, 14:59 — «Архнадзор»

Уникальное солодовенное оборудование Бадаевского пивзавода могут отправить на металлолом

Уникальное солодовенное оборудование Бадаевского пивзавода могут отправить на металлолом

На территории Трёхгорного (Бадаевского) пивоваренного завода компания Capital Group собирается построить дома на колоннах высотой 35 метров, дающие всесторонний обзор на исторические здания завода.

Однако, как предупреждает «Архнадзор», при строительстве этого комплекса предполагается снести часть солодовни, в которой до сих пор сохраняется уникальное оборудование XIX века.

Пневматическая солодовня состоит из нескольких вращающихся барабанов, пронизанных перфорированными трубами, по которым от печей подавался тёплый воздух для равномерного прогрева солода. По тем временам это было инновационное решение, минимизирующее ручной труд и обеспечивающее высокое качество солода. Старинное оборудование, хотя и заржавело, но пока сохранилось и может стать интересным туристическим объектом

Однако согласно проекту, северная часть солодовенного корпуса, вместе с помещением, где находятся барабаны, не включена в состав объекта культурного наследия «Ансамбль Трёхгорного пивоваренного завода». Здание планируется снести, а старинное оборудование, скорее всего, отправят на металлолом.

0 2023
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
27 ноября 2020
VII конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России»

27 ноября в режиме онлайн пройдёт Седьмая всероссийская конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России», организованная Национальным союзом производителей пива и напитков (НСППиН).

02 февраля 2021
CiderCon 2021 (США)

11-й ежегодный конгресс американских производителей сидра CiderCon пройдёт в Чикаго со 2 по 5 февраля 2021 года.

21 марта 2021
ProWein 2021 (Дюссельдорф)

ProWein — ведущая в мире выставка вин и спиртных напитков и крупнейшая отраслевая конференция для специалистов в области виноградарства, виноделия, торговли и гастрономии.

Лучшее
6 37751
Павел Егоров: История крафтового пива в России