Пиво Pro (страница 279 из 1411)

7 февраля 2021 года в Москве пройдёт первая профессиональная конференция индустрии сидроделия Moscow Cider Day.

Хотя продажам безалкогольного пива в США далеко до пикового объёма начала девяностых, они активно растут. О том, как развивается этот сегмент, и какие изменения потребительских предпочтений подстёгивают интерес к безалкогольному пиву, в Chicago Tribune рассказывает Джош Ноэль.

В городе Тяньзцинь на севере Китая при проверке партии пива, ввезённого из США, было обнаружено присутствие коронавируса на упаковке.

«МирБир» планирует провести в 2021 году четыре состязания для домашних пивоваров из Санкт-Петербурга и Москвы. Каждая из встреч будет посвящена одному из стилей по классификации BJCP-2015.

В декабре 2020 года воронежский филиал «Балтики» получил первый большегрузный автопоезд Scania, работающий исключительно на газомоторном топливе, который осуществляет грузоперевозки готовой продукции по всему региону. Вместо традиционного бензобака на автопоезде установлено 8 метановых баллонов, общий объем которых составляет 800 литров.

Один из сибирских производителей пива и безалкогольных напитков — «Волчихинский пивоваренный завод» — и Алтайский государственный технический университет имени Ивана Ползунова получили патент на изобретение «Способ производства кваса».

Адвокаты арестованного мэра Томска Ивана Кляйна в своем телеграм-канале сообщили, что их жалоба поступила в Европейский суд по правам человека.

21 января 2021 года замгендиректора по операционному управлению и розничной торговле «Почты России» Михаил Волков сообщил, что эксперимент с продажей пива в почтовых отделениях приостановлен:

В середине января на сайте The New York Times появилась статья «With Pastry Beers, Have Your Cake and Drink It, Too», в которой колумнист Джошуа Бернштейн рассказывает о том, как пивоварни выходят за границы обычных вкусов и выпускают пиво, вдохновленное десертами, выпечкой и сладостями. Появление такого материала на страницах одного из крупнейших изданий США — безусловно знаковое событие, которое явно говорит о том, что по ту сторону Атлантики пиву с приставкой «пейстри» уже тесно в узком кругу биргиков и оно готово менять вкусовые привычки обычных любителей пива. Автор телеграм-канала «Просто Про Пиво» Александр Савицкий подготовил для Profibeer русскую версию этой статьи.

Чешские пивовары не проявили интереса к программе поддержки Agricovid, реализуемой министерством сельского хозяйства. По их мнению, условия участия в программе и расчёта выплат несправедливы.

На этой неделе новинки разделились на два фронта: фруктовые и острые, а объединяет их крепость, которая так и хочет согреть вас в эти зимние вечера.

Старший научный сотрудник лаборатории каталитических исследований химического факультета Томского государственного университета Григорий Мамонтов рассказал, что ученые разрабатывают новые сорбенты для очистки воздуха от летучих органических соединений. Один из таких материалов изготавливается из отходов пивзаводов.